杨贵妃爱吃新鲜荔枝。当时是怎么运输的?
?据史料记载,早在汉代就有荔枝北运的先例。汉武帝第一次品尝荔枝,大约是建元元年(公元前140),南越王赵佗献上了一些贡品,其中就有荔枝。汉武帝吃了荔枝,非常喜欢。他还命人在上林苑修建富丽宫,想移植荔枝树。结果大部分都死于气候问题。
荔枝特别容易坏,荔枝树在长安也种不了。《新唐书》描写杨贵妃吃鲜荔枝。“如果你对荔枝上瘾,你一定想生它。骑自行车从一千英里外。味道还没换到京城。”白居易在《荔枝图序》中写道:“若离枝,一日变色,二日变香,三日变味,四五日不归。”
岭南地区太远,唐朝的交通条件根本不能保证新鲜,所以杨贵妃吃的荔枝很可能来自四川。宋代史书坚持这一点。当时,荔枝分布在四川的中州和周培。比如《纪地纪声》描写漳州的荔枝。“蝎园在州西,进城十五里。荔枝有一百多个,比较肥。唐非常喜欢它
?在我看来,杨贵妃吃的荔枝不存在从岭南运过来的可能性。即使长安从岭南迁来,最快的路线应该是:广东韶关到江西,沿赣江北上,经汉江到襄阳,再经武关路到关内。快马和水的运输至少需要四天,而当时落后的冷藏技术意味着荔枝还没到长安就变质了。
四川荔枝不存在这个问题,因为运距有远有近岭南。比如从周培(今涪陵)采摘新鲜荔枝后,迅速北上通州(四川达州),经陕西镇巴县,进入陕西西乡县,再进入伍兹谷路到长安。很明显,唐玄宗想让杨贵妃吃到最新鲜的荔枝,就意味着要通过邮路运输。道教主要是作为传递军需和军令的渠道,但唐玄宗把荔枝送给了杨贵妃。历史专家说,“从唐玄宗决定用坡道运输荔枝的那一刻起,杨贵妃就注定要引起争议。”其实杨贵妃的《吃一颗荔枝》争议已久。我觉得最大的原因是安史之乱爆发的快。
如果安史之乱没有爆发,唐玄宗命杨贵妃送荔枝,这是个好故事。皇帝为心爱的女人做这样的事是浪漫的,也容易得到文人的称赞。更重要的是,荔枝的一路运输,印证了盛唐的气象。