宁海有哪些好吃的？
文蛤:学名文蛤，位于三门湾，常年有大量淡水注入。海水咸宜，饵料丰富，涂层以泥沙为主。因此，花蛤生长快，肉质细嫩肥美，色泽洁白可口。因此，它被命名为江，据清《宁海县志》记载。常杰蛏子节的成功举办，不仅促进了当地蛏子养殖业的发展，也鼓舞了当地政府和人民“常杰蛏子称霸世界”的宏愿。常杰蛏获“中国浙江国际农业博览会优质农产品金奖”。
富硒香鱼
产品名称:攀西香鱼产品产地:宁波产品特点:嫩滑油润，清香无腥产品简介:香鱼，又名细鳞鱼，是宁海攀西地区特有的名贵鱼类。宁海香鱼喜欢生活在底部有砾石、深潭多、水色清澈、水流湍急的溪流水域。香味浓郁，无腥味，味道鲜美。最大长度约200mm，最大重量约200g。每年9-6月，65438+10月，羊群下河，6月，165438+10月，在下游河口的浅滩砾石急流中产卵繁殖。产卵后，亲鱼大多死亡，粘卵在沙砾上孵化。
黄蟹之流
黄蟹蟹蟹介绍地球上的螃蟹很好吃。曾经有:四面八方的味道，黄渤被允许第一的时候。“包括黄渤”是秋天的螃蟹。但是，最早的时候，人们害怕有甲有爪的螃蟹，当然不愿意吃。所以第一个吃螃蟹的鲁迅先生是英雄。传说汉代某县发生蟹灾，螃蟹遍地，连地里的庄稼都毁了。这让那个县的县长极为担心。如何消灭螃蟹，消灾？他想到了一个冒险吃螃蟹的办法，于是打电话到村里抓螃蟹煮了吃，带头剥了吃。
宁海白枇杷
宁海白枇杷产于宁波市宁海县东南部的三门湾镇。某镇地理位置优越，三面环山，南临三门湾，具有独特的小气候和土壤条件；交通非常便利。穿沙公路横穿全镇，距宁海县城23公里，距宁波市区76公里。这个城镇背山面向港口，风景非常迷人。这是一个培育成功的枇杷新品种。该品种果实圆形，果面黄澄澄，果肉乳白色，果味鲜嫩多汁，果实芳香醇厚，单果重52.5克，最大86克，可溶性固形物含量65，438+04%，最大65，438+09.2%，可食率73.4%，皮薄汁多。
宁波的杨梅
产品名称:宁波杨梅产品产地:宁波产品特点:宁波山区的杨梅很多，但慈溪横河镇的杨梅算是品质最好的，横河的杨梅以菱角为上品。它的果实很大，果核很小，成熟时呈紫黑色，有许多甜汁。杨梅的外观颜色有紫黑色、深红色和白色。“夏季的至日盛产杨梅”，杨梅的成熟期大约在夏季的至日前后。杨梅营养丰富，具有药理作用。用白酒浸泡过的杨梅叫“烧酒杨梅”。炎炎夏日喝几口杨梅烧酒，能解暑开胃，神清气爽。
大佳河对虾
大家河虾大家河镇是“浙江省虾之乡”，下辖26个行政村养虾。目前已形成西下王、应家、大家有等八个专业村的对虾养殖带，从黄墩港岸边到象山元山码头，全长10公里。目前，全镇虾池8600多亩，虾12种，以对虾养殖为主的水产养殖产值达654.38+0.26亿元。大家河虾出名有三个原因:一是离镇近的象山港的海水盐度在20‰以下，低于国内任何一个沿海养殖区，这种水质生产的虾最嫩；
西电牡蛎
西店牡蛎主要产于西店镇浅海。目前，该镇沿海20个村全部有强牡蛎，养殖面积1.8万亩，年产量1.28万吨。西电养蚝已有700年历史。据有关史料记载，铁江中有两岛名为石空，宋代石空村书生冯曾在此避乱。看到牡蛎在岩石边上长得很茂盛，就叫村民们去采集石头养牡蛎，开了养牡蛎的先河。西电生蚝之所以好吃，和这里独特的水质有关。这里的海水盐度在20‰以下，是最适合牡蛎生长的水质。西电牡蛎被誉为“海奶”，富含蛋白质。
宁波炒年糕
菜系:浙江菜口味:咸鲜价格:10-40元特色:把年糕做的酱味十足，配上脆脆的青菜，味道很浓郁。材料:年糕500克，大白菜250克，冬笋250克，猪肉(瘦肉)100克，盐2克，味精2克，酱油2克，植物油15克。制作方法:1。年糕洗净，切片；大白菜、竹笋、猪肉洗净切丝。2.热锅放油，倒入肉丝、白菜丝、笋丝翻炒，加入酱油、盐、味精、水翻炒。3.将年糕摊在菜上，炖3分钟，翻炒几下。
岔路黑猪
岔路黑猪在宁海饲养了300多年。是浙江省地方种猪之一，宁波唯一的地方种猪，国家级种猪稀有基因库。岔路黑猪肉嫩滑可口。同时，黑猪肉油而不腻，肌肉脂肪含量丰富。猪皮含有丰富的胶原蛋白，经常食用可以滋养美容面部，因此受到消费者的青睐。是浙江省优质无公害农产品，宁波市绿色农产品。
双峰笋干
宁海县的双峰是一座美丽的山，许多贫困的农民生活在海拔近800m的山区。这里也是竹子的世界，现在竹制品不断出现在市场上。可想而知，毛竹意味着健康，它会越来越被我们接受。宁海有名的双峰笋干，近年来不断涌入市场，为当地的贫困群众找到了一条出路。三月到五月是竹笋到处生长的好季节。鲜嫩的竹笋，一捏就会出水，发出“吱吱”的声音。那是竹笋鲜嫩的声音！
香榧
香榧是中国特有的珍稀水果。双峰香榧生长在深山里，无污染，壳薄，肥脆可口，味道纯正，久负盛名。香榧产于宁海县双峰里塘村，历史悠久，三代香榧果。它全身都是宝。是果、药、木、油、绿化、观赏等多用途的珍稀果树。此外，它还具有防癌、降血压、预防心血管硬化和冠心病、排毒、治疗小儿遗尿、消积化滞的功效。
常杰新闻报
泥螺也很有名。泥螺肉脆嫩，不含泥(肠泥)。很丰满，很好吃。人们经常腌制它，尤其是五月的黄螺和八月的桂花螺。腌制方法是:用盐和草木灰洗，然后用唾液洗灰。腌制5天后，沥干盐水，煮沸。冷却澄清后再用，加少许盐，复制1个月。泥螺(Bullacta exarata)，又名土铁，属于腹足纲，阿迪朗达克科，是宁海县沿海地区的传统产品。泥螺鲜美醇厚，营养价值丰富，是美食餐桌上的绝佳菜肴。同时味甘咸，性寒，有养肝益精之精。