湖北恩施有什么特产？

恩施的特产有建始猕猴桃、西兰卡普、恩施尤鲁、宣恩火腿、张观杂渣、恩施酱饼、来凤杨梅、雷家坪柑橘、关口葡萄、泾阳白柚、鹤峰茶、巴东土家腊肉。

恩施特产1:宣恩火腿

宣恩火腿是湖北恩施的特产。宣恩火腿历史悠久，清朝同治年间有文字记载，2012被列为中国国家地理的标志性产品。宣恩火腿主要是以优质猪后腿为主要原料，再结合土家苗寨的腌制工艺，采用中国传统火腿制作工艺制作而成。这样做出来的火腿，肉质细嫩，气味清新，味道浓郁。

恩施特产2:张观渣

张观关节渣是湖北恩施的一种特色食品，历史悠久。以前有战火纷飞的年代，人们吃的都是关节渣。张观关节渣由优质大豆和蔬菜制成，制作相对简单，无需过滤、压榨或卤水，因此也被称为“懒豆腐”。用这种方法制作的关节渣含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，味道鲜美。这真是一道老少皆宜的美味佳肴。

恩施特产3:恩施酱煎饼

恩施酱香饼是湖北恩施的特色食品，历史悠久。据传是清朝康熙年间的一个和尚发明的，现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要以优质面粉为主要原料，辅以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料。这样做出来的酱香饼，香、辣、甜、脆，吃起来非常好吃。