荞麦头炒豆腐干怎么做，帮助消化，缓解油腻，全家人都爱？

荞麦头炒豆腐干怎么做，帮助消化，缓解油腻，全家人都爱？荞麦在中国已有3000多年的历史。荞麦因其价格较高，在国外已被列入高端蔬菜水果，有“蔬菜中的野生灵芝”的美誉。民间传说也有“饭前饭后吃6粒，当地医生从不上门”的说法。冬天不要错过这么好的食材！

现在的荞头很嫩，我只要2块钱一斤。我一周买一两次。容易炒，开胃，营养，比吃鸡鸭鱼肉好多了。荞麦具有增进食欲、促进消化、消除油腻感、健脾胃、开胃等作用。过年的时候，如果肉和鱼吃多了，也可以在没胃口的时候吃点荞麦开胃，效果很好。

今天和大家分享的是用干香煎荞头的做法。这道菜获得了丈夫和婆婆的一致好评。吃了两天，每次都是什么都没吃，很吃香。这是“蔬菜中的野生灵芝”。饭前饭后吃6，不要在医生面前吃，冬天多吃！现在我把详细的做法推荐给大家，你喜欢的朋友何不也来看看！

荞头炸豆腐主料:荞头1；豆腐干3块；油渣30克。调料:1块动物油；盐3克；酱油20克；米酒20克；3克干辣椒面。

第一步是直接准备食物。做这道菜的时候加一点油渣，很好吃。不喜欢油渣的朋友也可以换成生猪肉。

第二步，将荞麦头清洗干净，切块。荞麦头的叶子也很好吃。不要白白浪费他们！用刀把荞头压平，翻炒一下，更香更好吃。

移开油锅，放入荞头炒香。将豆腐干和油渣翻炒片刻，加盐炒匀。加入荞麦头的叶子，搅拌均匀。加入酱油、米酒、干辣椒搅拌均匀，就可以享用了。

叫“菜里野生灵芝”，销量很大。又香又嫩，爽口又开胃，而且才2块钱一斤！大家都喜欢这道时令家常菜吗？欢迎留言提出你的建议。今天的文章到此为止。感谢您的阅读！每天都会升级的精彩特色美食具体内容，感兴趣的朋友，请锻炼你的致富之手，关注我！欢迎大家多多关注赞和分享，谢谢！