绍兴有哪些老字号?

绍兴是浙江的一个地级市,历史非常悠久。它是一座古老的历史文化名城和著名的水乡。你知道绍兴有哪些老字号吗?

镇远堂1

珍元堂是绍兴的百年老店,始建于清朝乾隆年间,历史悠久。珍元堂自制丸、散、膏,确保选料考究,灸法适宜。2007年,被授予“2007年最具价值中国老字号30强”荣誉称号。2009年被商务部授予“中华老字号”称号。

2.仁昌酱园

仁昌酱园历史非常悠久,创建于清朝光绪年间。是一家专业生产酱油、米醋、腐乳的调味品企业。仁昌酱园采用传统手工制作,拥有天然独特的孝顺河,酿造的酱油和米醋深受世界各地人民的喜爱。

3.咸亨酒店

咸亨酒店是绍兴名副其实的百年老店。鲁迅的小说《孔乙己》使咸亨酒店闻名海内外。咸亨酒店之所以兴盛,有赖于鲁迅文化的影响和酒文化的吸引,也有赖于“咸亨人”的不断创新和发展。在这里,游客可以品尝到永远有酒相伴的绍兴菜,如烂鸡、烂鱼干、醉蟹、醉腰花、酱鸭等。这些糟醉味的绍兴菜,有一种独特的以酒调味,以酒增香的风味;