广东人喜欢吃鹅，江苏人喜欢吃鸭。哪里的人最喜欢吃鸡？

首先，题目没有错。广东人喜欢吃鹅、醉鹅、烧鹅、红烧鹅。以鹅为主要原料的特色粤菜很多，但同时广东人最爱吃鸡。曾有媒体报道，在广东，一年要吃掉8亿只鸡，相比之下？没有鸭子能活着走出南京？幽默笑话，？没有鸡可以安全离开广东？是广东人饮食结构的真实写照。

第一，广东和鸡的关系可以追溯到古代。考古学家在岭南地区的许多发掘现场发现了许多家养动物的遗骸，证明至少在距今约6000年至4000年前的新石器时代中晚期，岭南地区就已经有人饲养鸡作为食物。此外，从东汉墓葬中的一些鸡形陶俑、木雕等手工艺品可以推断，鸡是汉代岭南人食用的主要家禽。在经济环境相对较好的明清时期，人们注重饮食，很多地方特产都受到重视。其中，广东清远的白切鸡远近闻名。

第二，粤菜里有很多关于鸡的菜。广东人可以说，鸡的招数很多:白切鸡用热水泡过，肉质松软鲜美，简单爽口，原汁原味；盐焗鸡裹上盐一起加热，咸香可口，鸡皮脆爽；酱鸡是用酱煮的。煮熟后鸡肉清香扑鼻，入口后齿颊留香。此外，还有各种各样的菜肴，如豆豉炒鸡、鸡丝、蒋莎鸡和烤鸡。

总之，无论从吃鸡的历史、吃鸡的方式、吃鸡的数量来看，广东人最爱吃的鸡名不副实。同样值得注意的是，鸡进入了广东的饮食文化。没有鸡，就没有盛宴？反映了广东的宴席文化，在公司、企业的团圆饭中，鸡头、鸡底一定会随鸡上桌，这是什么意思？有头有尾？生意一定要顺利。