梨属的分类

中国梨的主要品种:

河北有鸭梨、薛华梨、亚光梨、京白梨、蜜梨等。

山东省有刺梨(莱阳刺梨)、黎恩梨、长把梨、撮子梨、大香梨、吊坠梨等。

在河南，有高定白梨，天生福梨和雪花酥梨。

陕西有黄梨、鳄梨、夏梨和萧宏梨。

陕西省有存活的梨、鸭梨、香梨和鸡腿梨。甘肃省有东郭梨、软儿梨、长坝梨、酥梨。

辽宁有安力梨、大香梨、南果梨和盖华梨。

在吉林省，有苹果和梨，甜蜜的花朵和小香水。

在安徽，有酥梨、马蹄黄、细皮雪梨等；

四川有苍溪雪梨、金川雪梨、简阳白梨。

云南有朱宝梨、黄花梨和海东梨。

新疆有库尔勒香梨、棋盘梨、霍城冬梨。

西洋梨的主要品种有:巴厘、山治、克拉普、白莱、法兰西、日日红、贵妃、康克莱姆等。

梨一般成熟后吃。

2.根据果实进化分类。

①李杜组果实小，有2 ~ 3个心室，萼片脱落，果皮暗褐色。这一组的梨都是野生的，主要用作砧木，如李杜梨、棕色梨、豆荚梨和四川梨。

②真梨组果实较大，心室以4 ~ 5个为主，萼片宿存或脱落，果皮多为黄绿色、浅棕色。目前，大多数栽培品种属于这一类，如白梨、沙梨、梨和西洋梨。东方梨

沙里系统:起源于中国大陆。

白梨系统:原产国是中国大陆。

秋子梨系统:原产地是中国大陆。

日本梨系统:中国大陆人造梨品种的改良结果。

梨:既可生吃水果，也可用于烹饪。

高接梨:位于亚热带的台湾省，是台湾省的特色品种，将温带梨的果穗嫁接在平梨树上，结出优质的温带梨。