口子窖作为兼香型白酒的典型代表有什么特点?
多香型白酒又称多香型白酒、混合型白酒,是指具有两种以上主要香型的白酒,具有多香型风格,一般都有自己独特的生产工艺。口子窖就属于这种酒。
多香型白酒又称多香型白酒、混合型白酒,是指具有两种以上主要香型的白酒,具有多香型风格,一般都有自己独特的生产工艺。好吃又不上头。属于低度白酒!
双香型白酒的特点:双香型白酒是指在自然环境、原料和酿造工艺的影响下产生的至少具有酱香、浓香、清香两种香型的白酒。它将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香有机结合,融为一体,以淡雅的酱香和浓郁的窖香为主体香,以舒适的粮香和曲香为装饰和衬托。
近年来,在党和政府的正确领导下,在质检部门、标准化管理委员会和行业协会的指导下,双香型白酒取得了长足的发展,生产规模和市场份额不断上升,成为深受消费者欢迎的白酒香型。
口子窖,产于淮北市濉溪县,是一种清香型白酒。口子窖酿造历史悠久。相传战国时宋迁都香山,大量酿造。延续千年的口子窖,素有“名闻冀北三千里,名闻江南第一”的美誉。口子窖人口懵懂甘甜,饮后心乐。素有“隔壁千醉,百花开坛”之称。
历史昭示未来,口子窖所在的黄淮腹地,因其承北启南、承东启西的特殊地域位置,自古以来就成为南北兼容、博纳东方的中华文化中心。
同时也孕育了口子坑的包容基因。如今,口子人在适应现代人科学饮食需求,满足消费者全方位饮用舒适度需求的基础上,推出了“浓香型白酒口子坑”,有三种口味,五种口味。