古代的五礼是什么？

说到喝酒，几乎每个人都亲身经历过，“酒文化”也是一个古老而新鲜的话题。现代人在交往过程中越来越发现酒的作用。

的确，酒作为一种传播媒介，在迎客、会友、沟通、传递友谊方面发挥着独特的作用。因此，探索酒桌上的“奥秘”将有助于你寻求沟通的成功。

1，全民尽兴，不要交头接耳。

大多数宴会客人比较多，要尽量讲一些大多数人都能参与的话题，得到大多数人的认同。由于个人爱好和学识不同，话题尽量不要太偏，以免一家独大，相距甚远，聊个没完，导致跑题，忽略了大家。小贴士-派对冒险

特别是尽量不要和别人交头接耳，给别人神秘感，往往会引起“就你们两个人”的嫉妒，影响喝酒的效果。

2、瞄准两面，把握大局

大多数酒席都有一个主题，就是喝酒的目的。去吃饭的时候，首先要看看周围的表情，分清主次。不要为了喝酒而喝酒，失去了一个交朋友的好机会，更不要让一些哗众取宠的酒友扰乱了主人的意思。

3、语言得体、幽默

洒在桌子上，可以显示一个人的才华、常识、修养、交际礼仪。有时候一句幽默的语言会给客人留下深刻的印象，让人在无形中对你产生好感。所以要知道什么时候该说什么话，语言得体，幽默风趣是至关重要的。

4、适度劝说，不要强求。

在酒桌上，我们经常会遇到劝酒的现象。有些人总喜欢把酒场当成战场，想尽办法劝别人多喝，以为喝不够不现实。

“以酒论英雄”对喝得多的人还行，对喝得少的人就难了。有时候，过度的劝说会彻底破坏原有朋友的感情。

5、敬酒有条不紊，主次分明。

烤面包也是一门学问。一般来说，敬酒应该按照年龄、职位、宾主身份的顺序。敬酒前一定要充分考虑敬酒的顺序，分清主次。为了和不认识的人喝酒，首先要打听清楚自己的身份，或者注意别人对你的称呼，以免尴尬或者伤害感情。

敬酒的时候一定要把握好敬酒的顺序。餐桌上要有客人，就要对他比较恭敬，但要注意，如果有地位较高的人或年长的人在场，不仅要对能帮助你的人恭敬，还要先向德高望重的长辈敬酒，否则大家都不好意思。

6.看文字，懂人心。

想在酒桌上得到大家的欣赏，就要学会读书认字。因为与人交往，就要了解人心，这样才能在酒桌上发挥好作用。

7、锋芒渐露，稳坐泰山。

在酒席上，你要看清场合，正确评价自己的实力，不要太冲动，尽量保持一些酒气和谈吐，不要让别人低估自己也不要过多的表现自己，选择合适的时机，逐渐辐射出自己的锋芒，才能稳坐泰山，不给别人“这个能力”的想法，让大家都不敢低估你的实力。

饭前赞美主名，饭后赞美主。

不挑食可赞。

斋戒的客人可能不斋戒。

就近吃饭，劝劝不懂吃饭礼仪的人。

禁止连续往嘴里喂枣和其他同伴。

从盘子的边缘吃，不要从中间吃。

不能靠着吃。

用三根手指吃饭

把它吹进一杯令人厌恶的饮料里

与其站着看，不如坐下喝水。

在没有准备的情况下被提议祝酒是非常令人紧张的。这个时候最好的解决办法就是说出自己的感受。祝酒从不需要太长时间。如果你在毫无准备的情况下被叫去敬酒，你可以说一些简单的话来摆脱困境，比如“我向肯问好，上帝保佑你。”或者“向我们的好朋友和好老板格里塔问好”

但如果你想更优雅，更雄辩，你会想加入一些回忆，赞美和相关的故事或笑话。但是，敬酒要符合场合。幽默感似乎很少不合时宜，但婚礼上的祝酒词应该侧重于情感，对退休员工的祝酒词应该侧重于怀旧，等等。

在晚宴上，敬酒通常是男主人或女主人的优先事项。如果没有敬酒，客人可以向主人敬酒。如果其中一位主人先祝酒，客人可以在第二位祝酒。

在举行仪式的时候，通常会有一个女主人。如果没有女主人，组委会主席将在餐后和演讲前进行必要的祝酒。在不太正式的场合，你可以在葡萄酒和香槟上桌后提议干杯。烤面包机不一定要喝杯子里的酒。一次一小口就够了。

你不可以碰任何含酒精的饮料，包括葡萄酒，即使是敬酒的时候。递酒的时候，你当然可以拒绝，在敬酒的时候用苏打水举起高脚杯。在过去，除非是酒精饮料，否则没有敬酒，但今天各种饮料都可以用来敬酒。无论如何，你应该站起来加入这个活动，至少你不应该极其不尊重地坐在你的座位上。

“饮食礼仪”是饮食礼仪、饮食礼仪体系、饮食礼仪、饮食礼仪、饮食礼仪等概念的总称。其中，饮食礼仪是人们在饮食活动中应当遵循的社会规范和道德规范；饮食礼仪制度是国家礼仪法所肯定的饮食制度和重要典籍；饮食礼仪是宴会上为表示某种尊重而隆重举行的各种仪式；饮食风俗习惯与礼仪、礼仪制度、礼仪有关，在民间流传已久。餐饮礼貌是在餐饮活动中表示尊重和友谊的日常行为准则。饮食礼仪是对饮食礼仪程度和饮食礼仪的综合评价。总之，食礼作为“礼”的重要组成部分，是饮酒宴饮中的社会规范和法律法规，餐饮活动中的文明教育和交往规范，以及参加宴会的人和主人的仪表、举止、风度、气质的生动体现。

饮食仪式涵盖的范围很广，可以多种方式分类。如果按时间划分，有原始社会食礼、奴隶社会食礼、封建社会食礼、资本主义社会食礼和社会主义社会食礼；按民族分，有汉族食礼和少数民族食礼；按阶层分，有皇家宫廷菜、政府官员菜、军营士兵菜、书院文人菜、集市商人菜、银行工匠菜、城市居民菜、乡村农民菜。从地域上看，东北、华北、西北、华东、中南、西南都有饮食礼仪。按其用途分，有祭祀神祖、尊师重道、尊贤养老、生日宴、婚丧宴、拜年宴、饯行宴、诗词歌赋会、交谊舞会、各路帮会餐饮、民俗娱乐餐饮等各种各样的食礼，形式和内容丰富。上至帝王将相，下至普通百姓，都与它有着广泛的联系，并依靠它进行社会交往。

中国自古以来就是“礼仪之邦”，是“食礼之邦”。理解仪式、实践仪式、观察仪式、重视仪式的历史源远流长。《礼记》记载“夫礼之始，始于饮食。”最早的食礼与古代祭祀神灵的仪式直接相关。关于这一点，《礼记》中有一个大概的描述，大意是原始社会的先民在燃烧的石头上烤小米和猪肉块以供食，在地上挖洞作为酒瓶以手供饮，用绑着茅草的长槌敲打土鼓以示对鬼神的崇敬和祭祀。后来，食礼从人与鬼的交往扩大到人与人之间的交往，以调整日益复杂的社会关系，逐渐形成了吉礼、凶礼、军礼、客礼、良礼等“先秦五礼”，奠定了古代食礼制度的基石。

食礼诞生后，为了使其更好地发挥“治国、定国、令民、利子孙”的作用，周公首先修正了自己的神学观念，提出了“尊德”、“尊道”的思想，并通过“礼乐之制”对皇室和诸侯的宴饮作了一些具体规定。然后，儒家学派的三大宗师——孔子、孟子、荀子，继续规范饮食礼仪，补充仁、义、礼、法的内涵，扩大成人之间的伦理关系，“以礼分家”，消灾解难。他们的学生也对前人的理论进行了阐述和丰富，最终形成了《李周》、《李逸》、《李记》三部经典著作，成为几千年封建宗法制度的核心和灵魂。由于强调“人之无礼，物不能无礼，国之无礼，不得安宁”，食礼等礼仪成为奴隶社会和封建社会贵族等级制度的社会规范和道德规范，成为维护压迫剥削制度的思想工具。但是，古代的饮食礼仪中也有一些积极健康的内容，那就是人与人之间的行为准则，以及宴会和餐厅的礼节。在长期的流传过程中，被广大劳动人民所接受，演变成各种合理的饮食礼仪和习俗，成为中华民族优秀的文化传统之一。

“饮食礼仪”是饮食礼仪、饮食礼仪体系、饮食礼仪、饮食礼仪、饮食礼仪等概念的总称。其中，饮食礼仪是人们在饮食活动中应当遵循的社会规范和道德规范；饮食礼仪制度是国家礼仪法所肯定的饮食制度和重要典籍；饮食礼仪是宴会上为表示某种尊重而隆重举行的各种仪式；饮食风俗习惯与礼仪、礼仪制度、礼仪有关，在民间流传已久。餐饮礼貌是在餐饮活动中表示尊重和友谊的日常行为准则。饮食礼仪是对饮食礼仪程度和饮食礼仪的综合评价。总之，食礼作为“礼”的重要组成部分，是饮酒宴饮中的社会规范和法律法规，餐饮活动中的文明教育和交往规范，以及参加宴会的人和主人的仪表、举止、风度、气质的生动体现。

饮食仪式涵盖的范围很广，可以多种方式分类。如果按时间划分，有原始社会食礼、奴隶社会食礼、封建社会食礼、资本主义社会食礼和社会主义社会食礼；按民族分，有汉族食礼和少数民族食礼；按阶层分，有皇家宫廷菜、政府官员菜、军营士兵菜、书院文人菜、集市商人菜、银行工匠菜、城市居民菜、乡村农民菜。从地域上看，东北、华北、西北、华东、中南、西南都有饮食礼仪。按其用途分，有祭祀神祖、尊师重道、尊贤养老、生日宴、婚丧宴、拜年宴、饯行宴、诗词歌赋会、交谊舞会、各路帮会餐饮、民俗娱乐餐饮等各种各样的食礼，形式和内容丰富。上至帝王将相，下至普通百姓，都与它有着广泛的联系，并依靠它进行社会交往。

中国自古以来就是“礼仪之邦”，是“食礼之邦”。理解仪式、实践仪式、观察仪式、重视仪式的历史源远流长。《礼记》记载“夫礼之始，始于饮食。”最早的食礼与古代祭祀神灵的仪式直接相关。关于这一点，《礼记》中有一个大概的描述，大意是原始社会的先民在燃烧的石头上烤小米和猪肉块以供食，在地上挖洞作为酒瓶以手供饮，用绑着茅草的长槌敲打土鼓以示对鬼神的崇敬和祭祀。后来，食礼从人与鬼的交往扩大到人与人之间的交往，以调整日益复杂的社会关系，逐渐形成了吉礼、凶礼、军礼、客礼、良礼等“先秦五礼”，奠定了古代食礼制度的基石。

食礼诞生后，为了使其更好地发挥“治国、定国、令民、利子孙”的作用，周公首先修正了自己的神学观念，提出了“尊德”、“尊道”的思想，并通过“礼乐之制”对皇室和诸侯的宴饮作了一些具体规定。然后，儒家学派的三大宗师——孔子、孟子、荀子，继续规范饮食礼仪，补充仁、义、礼、法的内涵，扩大成人之间的伦理关系，“以礼分家”，消灾解难。他们的学生也对前人的理论进行了阐述和丰富，最终形成了《李周》、《李逸》、《李记》三部经典著作，成为几千年封建宗法制度的核心和灵魂。由于强调“人之无礼，物不能无礼，国之无礼，不得安宁”，食礼等礼仪成为奴隶社会和封建社会贵族等级制度的社会规范和道德规范，成为维护压迫剥削制度的思想工具。但是，古代的饮食礼仪中也有一些积极健康的内容，那就是人与人之间的行为准则，以及宴会和餐厅的礼节。在长期的流传过程中，被广大劳动人民所接受，演变成各种合理的饮食礼仪和习俗，成为中华民族优秀的文化传统之一。