柠檬是什么？
中文名:柠檬
拉丁学名:柠檬
昵称:柠檬水果
领域:植物领域
门:被子植物门
类别:双子叶植物
亚纲:蔷薇亚纲
目的:无患子
科:芸香科
属:柑橘
种类:柠檬
分布:原产东南亚，现在主要产于美国、意大利、西班牙和希腊。
目录
基本信息
植物特征
植物起源
盆栽柠檬的生长与栽培
大量繁殖
成长护理
消灭病虫害
历史
柠檬抗坏血病。
药用价值
外用方法
新鲜柠檬的用法
蜂蜜柠檬茶的方法1
方法2
柠檬汁的妙用
原材料介绍
营养分析
相关人口
生产指令
食疗
六种饮食效果
加工产品
柠檬是酸性还是碱性？
美容功效
治疗价值
柠檬汁清肠提神减肥基本信息
植物特征
植物起源
盆栽柠檬的生长与栽培
大量繁殖
成长护理
消灭病虫害
历史
柠檬抗坏血病。
药用价值外用方法鲜柠檬蜂蜜柠檬茶的用法
方法一方法二柠檬汁奇妙原料介绍营养分析相关人士制作指导食疗功效六食疗功效加工品柠檬是酸性还是碱性美容功效食疗价值柠檬汁清肠醒脑减肥开始编辑本段基本信息。
四川省资阳市安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地县，中国柠檬之乡。尤里卡是主要栽培品种，于20世纪20年代从美国引进。经过70多年的栽培和育种，培育出了一个早结、高产、优质的新品系。经中国柑桔研究所连续三年测定，安岳柠檬果实及其柠檬油质量优于美国、意大利等世界柠檬主产国。多次获得国家级、省级优质水果称号，1993年获得泰国优质水果博览会金奖。安岳县从1986年开始建设柠檬商品生产基地。通过努力，已建成18个乡镇，种植柠檬800万个。2000年生产柠檬3.2万吨，目前鲜果年产量达到15万吨。到2010，安岳柠檬种植面积将达到20万亩，年产鲜果25万吨以上。公司投资新建20000亩柠檬国家标准化生产基地，基地及新鲜柠檬果实均通过国家进出口检验检疫部门的严格检验，获得自主经营权。为安岳柠檬走向世界奠定了质量基础。柠檬正逐渐成为安岳县的绿色支柱产业。产品远销俄罗斯、哈萨克斯坦、香港、澳门等十多个国家和地区以及国内二十多个大中城市。其产量、规模、市场份额均占全国70%以上。
编辑本段的植物特征。
柠檬，又称柠檬果、洋柠檬、有益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜欢吃，故称益母果或益母子。柠檬富含柠檬酸，所以有“柠檬酸仓库”之称。由于它的酸味，它只能作为一种高级调味品来制备饮料、菜肴、化妆品和药物。柠檬是芸香科的一种小型常青树，原产于马来西亚。目前分布于地中海沿岸、东南亚和美洲，我国台湾省、福建、广东、广西也有栽培。美国和意大利是著名的柠檬产地，而法国是世界上吃柠檬最多的国家。
柠檬是最不耐寒的柑橘品种之一。适合冬天比较暖和，夏天不太热，温度比较稳定的地方。扦插繁殖非常容易成活，但生产中常采用嫁接，以根系发达的粗柠檬(柠檬的杂交种)为砧木。适宜在土层深厚、排水良好的温暖缓坡种植。全年开花，每年集中开放3 ~ 4次。水果富含维生素C和柠檬酸。果皮的油细胞中有具有特殊香味的柠檬油，还含有维生素p，充分生长后采收，不变黄，再用乙烯催熟，使果皮变黄。它耐储存和运输。除了鲜食，还可以做各种饮料，提取柠檬油。国内栽培较少，北方有一种“北京柠檬”，果顶无乳突，弱酸性，清香，仅盆栽观赏。分枝更开，小枝有更多的针叶，嫩梢常呈紫色。叶柄短，翅不明显。白色带紫色，微香，单生或3 ~ 6朵花成总状花序。柑橘果实黄色有光泽，椭圆形或倒卵形，顶端有乳头状突起，油细胞大且明显凹陷，果皮酸，果肉花瓣8 ~ 12，不易分离。种子卵圆形，多为单胚。栽培品种有几十个，主要有尤里卡、里斯本、尤里卡等。