河北特色美食

河北有很多特色美食，因地而异，如河间驴肉火烧、正定八大碗、承德羊肉汤、香河肉饼、沧州火锅鸡、金狮鱼、西河肉饼、驴打滚、牛肉盖火、沧州铁狮子头等。

1，河间驴肉火烧

河间是河北省沧州市的一个县级市。这里的烧驴肉真的很有名。驴肉的燃烧有许多味道。也可以加入红烧肉和青椒，提味解闷。有些人喜欢在火上放一勺汤来增加新鲜度。

2、正定八大碗

八大碗是满族家庭最常见的菜肴，集中了烤、焖、酱、烤、炖、炸、蒸、蒸馏等烹饪技术。以猪肉为主，分为四种肉四种菜，用来招待客人。上菜时，用统一的海碗盛，呈八角形摆放。

3.承德羊汤

承德风景很美，但也有一种隐藏的美食，那就是羊肉汤，主要以汤的鲜美而闻名。羊杂有助于胃的消化和吸收。每次喝一碗，凉了就会觉得很开心。当你完成它的时候，你总会觉得不那么冷。

4.香河肉饼

香河肉饼是河北省香河县的传统食品小吃。香河肉饼的主要原料是面粉和猪牛羊的肉。皮薄肉厚，皮脆肉棕，馅嫩味醇，油而不腻，非常好吃，深受大众喜爱。

5.沧州火锅鸡

火锅鸡起源于沧州，是红烧鸡和麻辣火锅的结合，既保留了川渝火锅的麻辣鲜香，又增加了鸡肉的嫩滑多汁。

6、金狮鱼

金狮鱼是石家庄中餐厅名厨袁独创的一道名菜。这种鱼蓬松、金黄、像狮子，吃起来酸甜可口。

7.西河肉饼

西河肉饼是河北石家庄深泽县河西村著名的传统小吃。始建于清末，是深泽县“三鲜”之首。西河肉饼色泽鲜艳，气味芳香，软而不腻，咸中带香，是当地宴客不可缺少的名吃之一。

8.四处滚动

保龄球是一种受欢迎的小米制作的小吃，因为它吃起来粘粘的，甜甜的，很好吃，受到很多人的喜爱。外面金黄，吃起来豆感十足，豆沙在口中融化，留香满嘴，风味独特。

9、牛肉盖火

火盖牛肉只有在石家庄才能吃到，有地方特色。是酱牛肉与火结合的美味。它已经有几百年的历史了。牛肉口感脆嫩，汤汁极其香甜，饼劲十足，有嚼劲。

10，沧州铁狮头

沧州是狮子头的发源地。丸子比较大，可以红烧，也可以清蒸。味道真的很嫩很嫩，然后就着一些汤一起吃。感觉真的很好吃。