蘑菇浓汤做法
蘑菇土豆汤
近年来,宰牲节的接待都在酒店举行。我对那里的食物没什么感觉,但是我非常喜欢那里的汤。喝一口,满嘴都是浓浓的蘑菇和奶油的味道,让人回味无穷。
这些年来,我一直想做这道汤,但总是做不到。它好像缺少喝的东西。不知道这个汤是什么原料做的。
今天随便浏览网站,偶然发现土豆浓汤,是西式的汤。看着图片总觉得似曾相识,不自觉的就想起了酒店里的这个汤,于是按照土豆浓汤的做法做了这个蘑菇土豆浓汤,以后可以经常喝这个汤。
配料:土豆、洋葱、蘑菇、奶油、白虎舒粉、盐。
将土豆、洋葱和蘑菇切成丁。
炒锅里放点油,放入洋葱稍微翻炒。
加入土豆丁和蘑菇丁翻炒。
加水烧开,煮两三分钟。
倒入粉碎机里,糊起来。如果太稠,就加点水。
捣碎后倒入炒锅,烧开。加入白虎舒粉、盐和奶油搅拌均匀。奶油化后,煮五分钟。
装满碗,吃完。