哪里的狗头枣最正宗？

狗头枣最正宗的地方是陕西省延安市延川县。黄河以东的延川县是温带半干旱地区，气候干燥，雨水少，昼夜温差大，日照时间长。受黄河特殊地理因素的影响，这里是狗头枣的理想生长区，已有300多年的种植历史。

狗头枣是鼠李科植物，果实大，肉厚味甜，营养丰富。它含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸(苹果酸和酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C和微量的钙、磷和铁。