洋河大曲的历史

据记载，清乾隆皇帝第二次南巡时，在宿迁建了一座宫殿，并在那里呆了七天。品尝了洋河大曲后，留下了“酒味醇厚，确实不错”的称赞，并指定为皇室贡品。

20世纪初，洋河大曲生产进一步发展。1915三益酒厂酿造的白酒获美国旧金山巴拿马大赛银奖，裕昌源酒厂大曲白酒获1929工商部国货展二等奖。1932有八个酒厂，年产白酒6040吨。他们以洋河镇的聚源涌、凤台、王楠仁和以及其他镇的舒泉和润泉酒厂而闻名。江苏省1934件物品参展。可见“酒香冲天，飞鸟闻香化为凤凰；“糟粕落地，鱼味如龙”的对联，是对洋河大曲最美妙的赞美。

传统名曲《洋河大曲》在解放前因连年战乱而濒临消亡。中华人民共和国成立后，政府拨专款，在几家私人酿酒作坊的基础上，建立了国营洋河酒厂。几十年来，洋河酒厂几经改造扩建，现已成为中国著名的葡萄酒生产企业。洋河大曲白酒具有色、香、鲜、浓、醇五大独特风格。洋河大曲酒以其“入口甜、入口软、尾净、回味香”的特点享誉海内外，连续三次获得国家名酒称号。