为什么人类驯养的宠物不能吃?
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当然从一开始就不允许宠物吃东西,其严厉程度甚至比狩猎野味还要恶劣。野生动物可能还有一些食用价值,特别是对于生活在不太文明地区的人来说,这是一个改善饭碗的问题。
吃宠物就不一样了。这种野蛮的行为是对人情的漠视,是文明的大倒退。
但是什么是宠物是一件值得仔细定义的事情。
从生物学的角度来看,杂食性灵长类动物并不是一种热爱和平,会与自然和谐相处的动物。偷鸟蛋,挖树根,群起攻击其他动物。正是灵长类动物无止境的破坏和对自然的需求,才使得人类在今天的地球上占据主导地位。
从古猿开始,人和其他动物的生活就是功利的。要么是圈养关系,给予食物,帮助繁殖,最终目的是吃它的肉、蛋、奶,睡它的毛。典型的是猪、羊和鸡。
要么是工具关系,用特殊的方式驯养动物,用它们的技能和力量帮助生产。典型的是用于农耕的牛,用于畜牧和狩猎的狗,用于旅行和战斗的马。
要么是* * *关系,动物主动进入人类聚居地,寻求庇护和食物,作为代价,帮助人类做驱赶蚊蝇、抓老鼠蚂蚁等事情。典型的是猫。
是的,最初只有三种与自然相处的模式。而第四种模式,也就是全心全意照顾,不求回报的宠物,它的历史比你想象的要短得多。
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早在古埃及的神庙里,就出现了木乃伊和面具来保护法老。但在当时所有的壁画和雕塑中,并没有一只宠物猫躺在法老的脚上或膝盖上的形象。相反,大多数猫都是威严的,蹲伏着。
同时,根据埃及猫骨骼化石的发掘结果,证明家猫在尼罗河流域与人类同时进入了人类社会。这证实了在古埃及,猫更多的是被当作神来崇拜,帮助人们守卫谷仓,而不是法老膝盖上的玩物。带它们入土为安也是法老们希望猫死后能保护他们的巨额财产。
在罗马时期,多元文明的包容使得更多的动物出现在人类的城市中。包括来自农耕文明埃及的猫,来自航海文明迦太基的鹰,来自凯尔特、日耳曼等“野蛮人”的马和猎犬,以及底层“杂耍者”饲养的大量猴子和蛇。
但本质上都是帮助人完成某些任务的工具,而不是等死的闲散宠物。
在这一点上,中国古代著名的用于战争的马,用于占卜和装饰的龟,用于修仙的鹤,都是工具而不是宠物,这和同时期的西方逻辑是一样的。
随着生产力的进一步发展,与资源和权力进一步集中在少数人手里有关。东晋的右军将军王羲之,想花大价钱买别人养的白鹅吃,只为让自己顺眼;出现在唐朝绘画中的比目狗,是同时期拜占庭帝国贵族培育的可爱温顺的品种。
丰衣足食,优越的生活条件,充足的生活资料,把原本作为工具或者处于* * *状态的动物,饲养得更漂亮,以取悦主人的精神。这个过程其实反映了人内心深处的欲望和自私。
所以在很长一段历史时期,养宠物是少数有钱人的特权。在18世纪初以前的西洋画中,以轻浮的表情和夸张的衣着描绘有宠物、猫和狗的人物。同时,在中国的绘画中,集中作为宠物的花鸟金鱼,在宫廷画派中最为常见。在野的文人画家推崇山水人物,不屑于创作宠物。
变革始于19世纪,当时西方完成了第一次工业革命。社会的产业分工和大航海攫取的巨大财富,使欧洲成为世界财富中心。整个社会的经济水平和物质水平达到了前所未有的高度。从这个时期开始,不产生任何经济效益的宠物进入了西方的每一个家庭。这在当时的画作中也可以表现出来。
通过殖民和文化输出,民族宠物文化逐渐传播到东方。“残忍无情”、“狗是人类最好的朋友”等这些贬义成语,已经被“狗是人类最好的朋友”所取代。
这是一个经济技术落后的时代,被动接受强势文化是一种无奈的现象。
第三名
但另一方面,宠物的世俗化也是整个社会进入工业化,经济和文明达到新高度的标志。
在与人类一起出生的动物中,满足食物需求和功能需求的家禽家畜,满足精神需求的宠物,在品种、习性、外貌等方面都是有区别的。即使是同一个物种,也会因选择和育种方向不同而分道扬镳,形成很大的差异。
比如狗,吃狗肉不代表野蛮,拒绝狗肉不一定代表文明。即使在蒙古这样经济文化极其落后的国家,狗也是全民禁食的。这不是因为蒙古人有极大的同情心和善良,而是因为在他们眼里狗是帮助人类管理羊群的帮手和工具——吃蒙古狗肉,就像吃中国渔民的鸬鹚一样,是要毁了吃的家伙。
相反,中国很多发达地区仍然有吃狗肉的习惯。这并不是说我们野蛮,而是说几千年农耕文明的传承以来,狗的定位和猪一样,是喂养人类不吃的零零碎碎的食材,作为生活垃圾充分利用,最后宰杀取肉的食物。“肉狗”“菜狗”的称谓,说明吃狗肉在中国并不是一种野蛮的行为。
真正野蛮的是,有些人分不清食物、工具和宠物的区别,把西方进口的放牧狗和家养宠物狗当食物吃。众所周知,经过几百年的培育和分流,肉狗、工具狗、宠物狗在肉质、口感、营养成分上有着天壤之别。口感差,食用部位少还是第二,宠物狗的抗生素和重金属残留风险远大于肉狗。
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再比如河南大妈偷吃的科尔鸭。这种来自荷兰的宠物鸭,看起来又白又小,200年前也是工具。
它的主要功能是帮助猎人狩猎。
猎人利用科尔鸭的高音叫声吸引其他野鸭进入猎枪的射程,或者将训练有素的科尔鸭放入预设的陷阱。
是不是很像猎犬的作用?
20世纪后,野外狩猎越来越少,科尔鸭被当作宠物,进一步被饲养得更小。最小的只有700克,只有普通肉鸭的三分之一到五分之一。
这种宠物鸭其实不肥也好吃。为了满足人类的精神需求,科尔鸭做了很大的妥协。但总有这样的反智返祖者,低价把它们带回家当饭吃,秉持着“蚊子腿再小也是肉”的“美德”。
这固然与受教育程度和文化水平有关,也与一些人拍脑袋的“一刀切”有关:各种狗都不能吃,既然鸭子可以吃,为什么还要分类?
自然科学纳入义务教育已经很多年了,但是首先不应该教孩子哪些是食物,哪些是野生动物,哪些是工具动物,哪些是宠物吗?