土豆粉包子怎么做?
1.材料:红薯粉500克,猪肉250克,山药200克,开水适量,盐适量。
2.将土豆粉放入大容量容器中。
3.倒入开水,用筷子稍微搅拌一下。搅拌均匀后加盖约10分钟。
4.等温度没那么热的时候,开始用手揉面粉,揉到面团光滑细腻。
5、猪肉略切小块,加入山药块调成糊状,加盐调味。
6.取一小剂,放在手心里揉成碗状。
7.肉馅后像包饺子一样捏嘴。
8、排列成漂亮的水滴。
9.将外壳放入抹油的盘中,放入蒸笼蒸15分钟。
10,趁热吃软糯Q弹最好吃。吃不完也没关系。下次蒸好后可以再吃。