星巴克如何适应中国文化？

1.店面设计的本土化

星巴克每开一家店，员工都会把店铺的平面图和周边环境拍下来，送到美国总部进行设计。专业的设计师和艺术家会利用总部的专用设计室进行设计。他们会根据店铺的图片和周围的环境，结合新开店铺的当地文化和商圈特点，然后考虑如何更好地将星巴克融入其中，最后设计出方案。星巴克的每一家店在星巴克的统一基础下都有自己的特色，中国的星巴克也不例外，强调每一栋建筑都有自己的风格。每一家店都要求与原有或周边建筑融为一体，不破坏原有建筑的设计风格，不彰显自身面貌，而是与中国周边建筑融为一体。星巴克越来越重视中国文化。在北京、上海甚至四川的星巴克，复古家具已经取代了以前标准化的桌椅。在星巴克，这些不仅显得独特，也缓解了美式装修与中国传统的对立。店面设计的本土化无疑促成了星巴克在中国的成功。

2.产品的本地化

根据中国本土文化，我们将开发具有中国特色的产品，以赢得更多中国消费者的青睐。星巴克进入中国市场后，在保持原有特色产品的基础上，加大了新产品的开发力度，不断推出具有中国本土文化特色的产品。在中国产品的本土化上，星巴克可谓绞尽脑汁，星巴克品牌效应与中国本土文化的结合是星巴克在中国成功的主要因素。中秋节是中国人非常重视的传统节日之一，所以星巴克在中秋节期间在中国市场推出了月饼。结合咖啡元素，尝试将西方咖啡文化融入中国传统节日。此外，以中国元素为特色的随行杯、马克杯、生肖存钱罐等出现在人们的视野中，成为星巴克的盈利点。后来又推出了彩椒蘑菇包、豆腐菜卷等新中式产品。2009年端午节期间，星巴克的端午特色产品“星冰粽子”在江浙沪发布，每盒8个粽子，有红豆、咖啡、芒果等。2010年3月，星巴克在中国市场推出具有茶文化传统的九大惊喜茶饮料，开始卖茶。这是继粽子、月饼、豆腐菜卷、彩椒蘑菇包等中国产品之后，星巴克的又一次“变脸体验”营销。它包含中国茶，四种异国茶和两种特殊茶。4月，星巴克再次推出多种非咖啡夏日新产品，让人们在夏天也能品尝到既适口又清凉的星巴克饮品。这些本土化的产品让我们看到，星巴克在中国也在不断融合中国的传统文化，不断调整跨文化管理模式。

3.供应商本地化

星巴克从1971成立之初到2010，从来没有使用过来自中国的咖啡豆，但是当星巴克在2009年6月5438+0首次引入云南产咖啡豆制作“凤舞祥云”的时候，打破了星巴克门店没有中国产咖啡豆出售的局面，星巴克对咖啡原料的品质一直非常苛刻。星巴克之所以瞄准云南，是因为云南的咖啡豆品种是世界公认的高品质小粒阿拉比卡咖啡，早在上世纪50年代就被评为咖啡产品的上品。经过多年的考察，星巴克在进入中国市场10周年之际，最终选择了云南产的咖啡豆，他们也想把中国产的咖啡豆介绍给世界，希望这种咖啡豆能出现在全球50多个国家的星巴克门店。星巴克在中国设立咖啡原料采购基地，应对原料采购成本上涨。一般云南产的咖啡豆价格比进口咖啡豆低三分之一甚至一半，其价格优势势必成为星巴克强大的价格竞争力。金融危机后，星巴克正试图将中国打造成除美国之外的第二个本土市场。2010 110 14，星巴克与云南省农业科学院、普洱市政府签署谅解备忘录，投资运营星巴克在云南的首个咖啡种植基地。这也预示着其采购体系中的核心原料咖啡豆开始向中国转移。这不仅大大降低了星巴克的原料采购成本，也让其品牌家喻户晓。

本文摘自中国造纸网，原地址为/5 /5/view-3359090.htm