白毫银针属于什么茶,功效和作用?

茶在中国有着悠久的历史,从古到今仍然很受欢迎。那么白毫银针属于什么茶呢?白浩银针的功效和作用是什么?接下来我们就来看看这一期的饮食文化吧!

白毫银针属于什么茶?白茶。

中国六大名茶之一的白毫银针,创立于1796。其原产地在福建,主产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。是中国十大名茶之一,被誉为茶中的“美人”和“茶王”。它的外表像针一样直,披着白色的毛,像雪一样银。

因鲜叶原料均为茶芽,成品茶用白毫银针制成后,形似针,密布白浩,洁白如银,故名白毫银针。其针状成品茶长约三厘米。

酿造方法

文北洁具

用开水烫过茶具后,倒掉(盖碗→公平杯→啜饮茶杯)。这个过程有两个作用:一是清洗茶具,二是提高茶具的温度,这样可以更好的激发茶叶的香气。

扔茶

将准备好的白银针放入碗中。

瑶乡

茶杯温热时茶具留下的温度会激发出茶叶的一些香气。拿起带盖的碗上下摇动三次,就可以打开盖子感受白浩银针特有的清香和蜜韵。

洗茶

沿盖碗壁注入90-95度的热水,注意不要冲击茶叶,以免损坏茶芽的外观,也不要因为茶芽数量多而影响汤色的美感,洗茶的茶汤需要快速倒出。

1.因为白毫银针的鲜叶是茶芽做的,冲泡水温不能太高,要保持在90~95度。

2.上品白浩银针有独特的回汤泡,即洗茶的水不用倒掉,直接用来冲泡再喝,让第一泡茶汤很甜。当然只适合少数高端银针。

啤酒

注水时,沿盖碗边缘注水,等待约15秒有汤出来,然后每个气泡延长5秒。

白发银针的功效

1,白浩银针有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少辐射危害。

2、白毫银针茶保健功能,养心、养肝、养眼、养神、养颜。

3.白毫银针是一种缓解疲劳的茶。白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶可以消除或缓解疲劳。

4、白毫银针是安神茶,白毫银针茶能清热降火,清心安神,有助于健康良好睡眠。

5.白毫银针是一种女性茶,可以延缓衰老,美容养颜,因此受到了现代时尚人士,尤其是都市女性的欢迎。

6、白毫银针是伴侣茶,喝了容易上火,喝白毫银针茶可以减少喝后的虚火,是社交应酬的好伴侣。