白毫银针属于什么茶,功效和作用?
白毫银针属于什么茶?白茶。
中国六大名茶之一的白毫银针,创立于1796。其原产地在福建,主产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。是中国十大名茶之一,被誉为茶中的“美人”和“茶王”。它的外表像针一样直,披着白色的毛,像雪一样银。
因鲜叶原料均为茶芽,成品茶用白毫银针制成后,形似针,密布白浩,洁白如银,故名白毫银针。其针状成品茶长约三厘米。
酿造方法
文北洁具
用开水烫过茶具后,倒掉(盖碗→公平杯→啜饮茶杯)。这个过程有两个作用:一是清洗茶具,二是提高茶具的温度,这样可以更好的激发茶叶的香气。
扔茶
将准备好的白银针放入碗中。
瑶乡
茶杯温热时茶具留下的温度会激发出茶叶的一些香气。拿起带盖的碗上下摇动三次,就可以打开盖子感受白浩银针特有的清香和蜜韵。
洗茶
沿盖碗壁注入90-95度的热水,注意不要冲击茶叶,以免损坏茶芽的外观,也不要因为茶芽数量多而影响汤色的美感,洗茶的茶汤需要快速倒出。
1.因为白毫银针的鲜叶是茶芽做的,冲泡水温不能太高,要保持在90~95度。
2.上品白浩银针有独特的回汤泡,即洗茶的水不用倒掉,直接用来冲泡再喝,让第一泡茶汤很甜。当然只适合少数高端银针。
啤酒
注水时,沿盖碗边缘注水,等待约15秒有汤出来,然后每个气泡延长5秒。
白发银针的功效
1,白浩银针有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少辐射危害。
2、白毫银针茶保健功能,养心、养肝、养眼、养神、养颜。
3.白毫银针是一种缓解疲劳的茶。白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶可以消除或缓解疲劳。
4、白毫银针是安神茶,白毫银针茶能清热降火,清心安神,有助于健康良好睡眠。
5.白毫银针是一种女性茶,可以延缓衰老,美容养颜,因此受到了现代时尚人士,尤其是都市女性的欢迎。
6、白毫银针是伴侣茶,喝了容易上火,喝白毫银针茶可以减少喝后的虚火,是社交应酬的好伴侣。