花生煮几分钟需要多久？

花生的烹饪时间是关键。煮6分钟，关火浸泡10分钟，等花生自然冷却，花生吃起来软脆可口。

水煮花生:

所需食材:芹菜1、胡萝卜1、花生1碗、八角、花椒、桂皮、姜、蒜、干辣椒、糖1勺、米醋1勺、鸡精半勺、盐。提前泡花生可以让它们吸收足够的水分，口感更好。

将配料和花生放入1000 ml冷水中煮沸；中火煮沸，小火慢煮；20分钟后加盐煮10分钟；最后大火收汁，将煮好的花生放锅里炖一会儿；拿起盘子。

水煮花生是中国非常常见和受欢迎的凉菜。原料有新鲜的生花生、冰糖、白胡椒籽等。它不仅是宴会的必备菜肴之一，也是小餐的最佳选择。