福州最冷的天气是什么？
福州最冷的温度是多少？
福州最冷气温-2.5度，福州冬季最低气温0度以上，冬季气温11~18摄氏度。福州是典型的亚热带季风气候，气温适中，温暖湿润，四季常绿，日照充足，雨量充沛，少霜不下雪，夏长冬短，无霜期326天。
福州年平均日照1700~1980小时；年平均降水量900 ~ 2100mm；年平均气温20~25℃，冷月最高气温1 ~ 2月，平均气温达6~10℃。
福州最热的月份是7-8月，平均气温33~37℃。极端温度最高为42.3℃，最低为-2.5℃。2013年福州成为四大火炉之首。
福州的地理位置
福州位于欧亚大陆东南边缘，中国东南沿海，福建省中东部闽江口，与台湾省省隔海相望。位于北纬25° 15′~ 26° 39′，东经118° 08′~ 120° 31′，西接南平、三明，北接宁德市，南接莆田市，东临东海。
福州位于华东、闽东、闽江下游及沿海地区，是中国东部战区陆军总部所在地。是中国东南沿海重要城市、首批沿海对外开放城市、海洋经济发展示范区、海上丝绸之路门户和中国自由贸易试验区的组成部分。
福州人冬天喜欢吃什么食物？
糯米
冬季的时令产品很少，所以在传统饮食文化中，冬季食品通常与耐储存的食材联系在一起。过去的冬天，最需要储备的就是各种食物。“又冷又冷，变成了一个冰球。”手里拿着一个热乎乎的汤圆，感觉温暖了很多。
老福州人习惯把白糖和糯米一起吃。糯米无论是用白糖煮熟搅拌，还是粘稠微甜的八宝饭，都在“甜咸之争”中表明了明确的立场——糯米得甜。
然而，偏爱这种甜味的固执在遇到红鲟鱼时屈服了。糯米善于吸收其他食材的风味，与红鲟、咸腊肉、香蕈等食材一起烹饪。满满一抽屉鲜咸的红鲟鱼糯米饭，会在瞬间唤醒人的味蕾。
腊八粥
腊八节是腊月初八，通常在小寒的节气里，所以腊八粥也成为了小寒的标志性食物之一。腊八粥通常以白米、糯米、黄米、红豆、花生、红枣、干果为原料熬制而成，福州人更习惯称之为八宝粥。
腊八是典型的北方节日，在南方并不流行。但在福州传统的石阡地区，腊八粥很容易和欧九粥联系在一起。如果非要比较腊八粥和欧九粥的区别，恐怕只是原料的选择。腊八粥的食材选择更广，而欧九粥则添加了莲子、桂圆等福州本地食材，入口同样绵软香甜。
甚至在节日的文化内涵上，腊八节和敖九节也有异曲同工之妙。古语有“腊八初一为年”，也有“正月为年”的说法。腊八节和敖九节一前一后，守护着人们对农历新年漫长的心理期。
房间
斋是福州人冬天的传统小吃。一大抽屉的白饭团点缀着喜人的红色，冒着热气出蒸笼。在福州方言中，这种食物读作“贼”，但在福州人的印象中，它是在小寒之后陆续出现的。
斋就是把红糖味的熟糯米包在糯米浆做的皮里，吃起来又香又韧。除了蒸熟后直接食用，斋还有一种特殊的吃法:切成两半后，放入油中炸熟，加入红糖水，做成一碗甜甜的红糖斋。