徐州十大名吃有哪些？

1，地锅鸡:地锅鸡是徐州著名的风味小吃。起初，它是渔民外出的必备食物。当时环境简陋，采用的是煲上煮的方式。锅上盖了饼，然后一出事就把鸡加到了猜测里，故名。味道鲜美，口中留香。

2.阳坊藏鱼:阳坊藏鱼是一道正宗的江苏菜，在古代非常有名，距今已有4300多年的历史。将加工好的鱼肉放入羊肉中，加入调料进行烹饪，使鱼肉和羊肉的味道混合在一起，鲜美无比。入口可以感受到羊肉的酥脆，里面的鱼肉鲜嫩。徐州十大特色小吃排行榜第二名。

3、肉:肉是长度为15CM的五花肉和排骨用蒲草绑在一起，再配上配菜打牌。这道菜虽然看起来肥肉很多，但是吃起来肥而不腻，有嚼劲。配上一碗白米饭和一份鲜美的肉汁，吃起来油油的，回味悠长。

4.霸王别姬:霸王别姬是江苏名菜，主要是纪念虞姬。食材中的吉与鸡谐音，甲鱼又叫龟，与鳖谐音，因此这道菜得名。这道菜造型很好看，里面的肉像鸡蛋和豆子。甲壳周围柔软的龟裙，给食者一种奇妙的美感。

5、蜜三刀:蜜三刀这种小吃是清朝乾隆皇帝尝过的，被钦点为宫廷御点。是具有地方特色的传统小吃之一，也是八大特产之首。这个名字来源于每一片上的三个刀痕。配制的浆液甜而不腻，口感香甜绵软，芝麻的香味在当地很有名气。徐州十大特色小吃排行榜第五名。