编写一本历史书
1，中国茶道发展简史
中国最古老的饮茶出现在西汉时期。晋代的郭璞解释了茶的原始饮用方法:“可以煮成汤来喝”，“汤”就是菜的汁液，好像是在煮茶，喝它的汤。
将茶粉做成热汤，搅拌的饮用方法，在晋代开始出现。前者是炒茶的源头，后者是制茶的源头。中国茶文化达到顶峰时，用的是终茶的方法。
六朝至唐代，饼茶盛行。在这种方法中，茶叶首先被蒸，然后捣碎，干燥成饼，然后在使用时在研钵中捣碎成粉末。正是这种端茶方法最先传入日本。平安朝初期，峨眉皇帝有一句诗“诵诗不厌捣香茗”。后来有了比捣固更精细的打磨方法。泡茶时，用竹筷搅拌使其起泡，这是唐代陆羽在《茶经》中记载的方法。
饮茶在宋代达到顶峰。福建建瓯制作了比饼茶更精致的团茶，表面印有龙凤图案供朝廷食用，称为“龙凤团茶”。后来，北宋四大书法家之一的蔡襄创作了一个比“龙凤组”还要精细的“小龙组”，呈献给朝廷。仁宗非常喜爱，下令每年进贡。八龙龙重一斤，小龙重二十斤，其价为黄金二两。但虽有黄金但茶不可得，仁宗非常珍惜，连礼仪都很少给。所以，你收到这茶，便是宝，是宝，对游人来说，也不过是个过眼云烟。如果你想喝，你甚至不想喝。
元朝继承了宋朝的遗风，后期茶依然流行。
2.建盏在中国茶道中的地位。
在前面的描述中，我们知道，在很长一段时间里，中国古代的茶文化是以端茶法(点茶法)为主导的，而最能承载端茶法(点茶法)的茶具，无疑是建盏。日本收藏的中国陶瓷，从新石器时代到明清，极其丰富。但其中8件被定为国宝，均为宋元瓷器。八件中有五件是喝茶用的茶杯，都是与传统青花瓷截然不同的黑釉瓷器；五件作品中，有四件是内置灯。
茶叶整理法(点茶法)对茶叶、茶叶、茶泡的色泽要求极高。为了更好地欣赏这种赏心悦目的颜色，黑釉茶杯自然是最佳选择。当然，普通窑址也能出黑釉灯，但大多光滑如镜，暗沉如黑。窑黑釉灯之所以受欢迎，不仅仅是因为它的设计恰当地满足了泡茶时每一步的细微需求，更是因为它已经具备了艺术品的美感，让茶人能更好地欣赏灯中奇景。
建一个厚胎，既能保暖，又便于长时间观察褐色，更便于烘烤加热；大开口设计，便于观察茶叶表面的泡沫量；连接开口和鞋底的斜直腹线，使整体造型简洁美观；常见的束口杯，靠近杯壁四周的口沿，向内略折，可以起到标准线的作用。
3.茶道和建盏退出了历史舞台。
中华人民共和国成立后，明太祖朱元璋因为制作团茶费时费力，下令废除团茶，直接进贡，导致后世出现了直接炒茶饮茶的风尚，盛行近千年的中国茶道由此正式登上历史舞台。自从明太祖朱元璋废除团茶，开始直接为后人煮茶后，流行了近千年的晚茶法终于没落，建盏也失去了一席之地。数百年的辉煌走到了历史的尽头。明清以来的中国社会，茶是直接煮的，甚至“不知道最后的茶是什么”。