花墨的含义和由来是什么？

花墨的寓意是:它象征着吉祥如意，蕴含着人们深沉美好的感情。它也反映和显示了特定的民族心理和性格。

花馍的由来是:源于中国民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗。花馍造型生动夸张，制作精致细腻。在民间约有1000年的历史，遍布黄河两岸，文化底蕴更加深厚。

馒头的历史；

明清时期盛行花墨，距今已有1000多年的历史。最初，花馍是用来祭拜祖先，祈求平安和好运，以及作为馈赠亲友的礼物。老一辈蒸花馍是为了表达对幸福日子的感情。

在农村，每到过年都要蒸馒头。做包子的原料主要是白面粉，其他辅料有豆、枣、米、辣椒等。