你说的“平且禁止”是什么意思？

当年毛泽东的一场运动:要求把粮食以公平的价格卖给老百姓，同时阻止和禁止地主把粮食运出当地！

差史:1925年夏，韶山大旱。八月，农民不满意，当地士绅趁机囤积居奇，抬高米价。大地主程等人看到韶山会发财，没有市场，为了牟取暴利，连夜将偷运出境。毛泽东知道这一情况后，立即组织韶山特科的同志们商量对策，决定采取“先敌后敌”的策略。韶山特科的同志兵分两路:一路是与程当面交涉，要求讲和；一路动员数百人，手持火把、长矛、短棍，迅速赶到胡云(今韶河)尹田庙张公桥下码头，阻击谷米出关。由于人多，程不得不开一个仓库给讲和。程序的一生毁了，杨林、如意、永义的其他士绅也不得不效仿。此后，他们相继取得了“增加雇农工资，减少地租”斗争的胜利。