奴力饭的历史意义

创始人车耀先曾在餐厅墙上留下一副对联:“解决吃饭问题,努力,努力!”!论落实民生,几个,几个!"

昨日,成都商报记者来到“努力饭”时,店里的顾客正在品尝这里的川菜和粤菜,看上去和普通餐馆没什么两样。

“我们的餐厅有80多年的历史了。新中国成立前,党员来这里只要说一句‘一菜一汤’的暗号,就不用买单了。”餐厅经理、成都奴力餐饮支部委员会书记郭东升告诉成都商报记者,新中国成立前,这里曾是中国* * *产党在成都的大本营,创始人就是大名鼎鼎的车耀先。

成都商报记者在餐厅看到,一楼有一个10多平米的展示厅。餐厅创始人车耀先的雕塑矗立在展厅入口处,泛黄的史料《陈方》陈列在玻璃窗里。

陈列室名为“车耀先纪念室”。据成都党史研究室负责人介绍,1928年冬,车耀先在《血雨腥风》白色恐怖中加入了中国* * *产党。根据党组织的指示,为了不暴露身份,车耀先在祠堂街牌坊巷拐角处开了一家“新面馆”,专营“炖鸡面”,价格便宜,营养丰富,深受顾客欢迎;1929年,车耀先将面馆迁至乔杉南街,更名为“努力饭”;1930年夏天,他把“奴力饭”搬回祠堂街,作为地下党的秘密联络点。

餐厅创立时,车耀先亲自在餐厅墙上留下一副对联:“解决吃饭问题,努力,努力!论落实民生,几个,几个!”他经常提醒厨师:“老百姓来我们这里吃饭,一定要想办法让他们吃好,又便宜。”

然而,在战争时期,人们很难吃到又好又便宜的饭菜。为此,“奴力饭”每天都准时卖“大肉蒸饺”和“大众蒸碗饭”。每天一开门,来吃“大众蒸碗饭”、“大肉蒸饺”的人络绎不绝。某种程度上,当时的“奴力饭”开了成都平民“快餐店”的先河。革命者只要在“努力餐”中喊出“一菜一汤”的暗号,餐厅就会为他们提供免费餐。

根据党的指示,车耀先在“怒力饭”老板的掩护下积极从事抗日救国工作,“怒力饭”自然成为革命据点。只要革命者喊出“一菜一汤”的暗号,餐馆就会给他们提供免费的饭菜。就这样,“努力饭”默默地帮助了当时许多生活困难的革命者。

1937 1,车耀先利用餐厅的两间房作为编辑部,创办了《大声周刊》。他以笔名发表大量文章,揭露亲日阴谋挑起内战,积极宣传抗日,反对内战。该杂志多次被国民党反动派查封,不得不先后改名为《盛达》和《屠村》。从1937,1,创办到1938,13年8月停刊,* * *发表61,叫嚣抗战,反对妥协,成为当时四川抗日救亡运动的喉舌。

1937年,成都各抗日救亡团体的骨干联合成立了“成都救国联合会”,“联合会”的日常工作和聚会都在“怒礼饭”里。从此抗日救亡运动不仅可以统一行动,还可以加强成都抗日救亡组织与四川各地抗日救亡组织的联系。

“努力饭”也成为抗日救亡人的活动中心,国内著名的抗日救亡人大多在此聚会。救国会“七君子”沈钧儒、邹韬奋、石良、、张乃器、王造时、沙,出狱后,荣、车耀先等专门设宴“怒礼宴”款待。沈钧儒还陪同邓会见了车耀先。1940年,中国文艺界抗敌协会成都分会欢迎冯玉祥、老舍来蓉,还在“怒礼宴”举行了招待会。这些年来,不仅“努力餐饮”的建筑外观没有改变,其主营业务也从未改变,将来也不会改变。

成都市委党史研究室相关负责人介绍,当年“努力饭”开展的各种宣传抗战活动,其实已经被国民党注意到了。1940年春,国民党发动反* *高潮,在成都制造了震惊全国的“抢米事件”,企图打击抗日进步势力,破坏中国建立的统一战线。

在一个风雨交加的夜晚,国民党特务以接电报为名,敲开了“怒黎饭”的大门,秘密逮捕了车耀先,囚禁在贵州息烽集中营和重庆渣子洞。在狱中,车耀先抓住一切机会学习,受到曾国藩书信这一国民党特务“攻心利器”的启发,为子女写下遗书。即使国民党特务想尽办法,车耀先始终没有暴露自己的党员身份,拒绝为国民党工作。8月1946,车耀先终于在重庆松林坡被杀。

郭东升回忆,车耀先在1940被抓后,“奴力饭”由车耀先的亲戚经营。新中国成立后,“努力饭”由国营成都饮食公司管理。上世纪60年代,“努力饭”经营权下放给青羊区餐饮公司。上世纪80年代,由于城市改造,“奴力饭”后退了约几十米,在金河路1处重建。

“撤退前的位置是金河路和人民公园交叉口。”郭东升表示,2001国企改制后,“奴力饭”成为成都通金达商贸有限公司的子公司,但其他方面不变。

成都市党史研究室负责人说,2008年底,青羊区党委组织部拨专款装修了“怒礼餐”,列为成都市党史教育基地,车耀先的革命事迹也被作为青羊区入党积极分子教育的重要课程。

如今,生烤什锦、宫保鸡丁、白汁徽鱼等“努力饭”的招牌菜仍在销售。在餐馆的桌子上,有一张红色的“女力饭”宣传资料,上面印有“女力饭”的历史和车耀先事迹简介。“这么多年来,不仅大楼的外观没有改变,它的主业也从未改变,将来也不打算改变。”郭东升说,“怒力饭”这个名字承载了太多的历史,他们会永远珍惜。

70多年前,革命烈士车耀先在成都为穷人创办了一家“怒礼饭”餐厅。70多年后的今天,“努力饭”的商标已经不归车主所有,餐馆里卖的饭也不再满足低收入阶层。烈士车耀先的后人声称现在的“怒力饭”已经违背了他创立时的宗旨,要求收回“怒力饭”商标。