洋河是一种什么样的香型酒？

洋河酒历史悠久，起源于隋唐，兴盛于明清。曾入选皇家贡酒，被誉为“福泉酒海香美，味居江淮之首”。

洋河酒属于浓香型大曲白酒，由小麦、大麦、豌豆等为原料精制而成。浓香型白酒具有香气浓郁、绵柔甘甜、香气协调、口甜、口软、尾长的特点，这也是判断浓香型白酒质量的主要依据。