历史上关于咖啡的趣事:了解咖啡的历史和文化。
咖啡被引入欧洲。
当时有世界上最繁华的港口摩卡,大规模种植和饮用咖啡。到达世界各地的海上贸易规模惊人,与世界各地商船的交流带来了无限商机。一直在阿拉伯地区流行的咖啡,自然成了各国客商的最爱,尤其是品尝过的人。醇厚浓郁的口感让他们痴迷和留恋。当时的欧洲人把咖啡叫做?阿拉伯酒?于是咖啡贸易就产生了,当威尼斯共和国的商人于1615年第一次把咖啡从与阿拉伯接壤的奥斯曼帝国首都(今天的土耳其)君士坦丁堡带到欧洲。
咖啡在欧洲的普及并非一帆风顺,经历了很多波折。直到现在,还有很多关于咖啡的小故事,听起来很有意义。
教皇的咖啡
当咖啡首次传入欧洲时,一些顽固的天主教徒从他们传统的宗教排斥的角度批评咖啡。异教饮料?在许多国家,咖啡一度被禁止,甚至被妖魔化。随着关于咖啡利弊的争论,甚至震惊了梵蒂冈。教皇克莱门特在品尝了一杯咖啡后,对咖啡的味道和效果赞不绝口,并立即将其更名。教皇说:?虽然是魔鬼的饮料,但是很好喝。可惜这种饮料只有异教徒垄断。?从那时起,天主教徒被正式允许喝咖啡。从此,咖啡进入了欧洲人的生活,逐渐成为欧洲人最喜爱、消费最广泛的饮料。
亲自动手的路易十五。
法国国王路易十五可以说是个放荡的家伙。正是因为他的无能和贪婪,导致了法国社会的禁毒参差不齐,最终导致了路易十六时代改变法国乃至欧洲历史的法国大革命。但是路易十五对咖啡的热情是咖啡发展史上的一个故事。
据说路易十五对咖啡的热爱已经达到了近乎痴迷的程度。他不仅喜欢自己制作咖啡,而且对咖啡的种植和品种也颇有研究。他选择了最好的咖啡树,并在他的花园里种植和维护它们。这些咖啡树居然活了下来,可以说是硕果累累,每年可以收获6斤咖啡豆。路易十五精心烘焙加工从自家咖啡树上采摘的咖啡豆,供自己享用,受关注程度令人咋舌。
固执。瑞典国王
当咖啡在欧洲广为流传的时候,尽管教皇指示咖啡可以喝,但还是有一些固执的人觉得这种饮料不可接受。他们认为,如果一种饮料能让人兴奋和快乐,那它一定是被妖魔化了,或者是伪装成了致命的毒药。
18世纪下半叶,瑞典国王古斯塔夫三世确信咖啡因是一种致命的药物。为了给自己的观点找到足够的证据,他精心设计了一个实验:让一个死刑犯一杯接一杯地喝咖啡,直到他死去;让另一个死囚一杯接一杯地喝茶。不幸的是,两名负责这项实验的医生先死了,古斯塔夫三世本人也死于瑞典历史上的最后一次谋杀。至于那两个死囚,喝茶的那个死了,享年83岁,留下另一个死囚继续一个人喝他的咖啡,直到死。
具有讽刺意味的是,古斯塔夫三世精心设计的这个实验不仅没有证明咖啡的毒性,反而从另一个方面证明了咖啡的好处。
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