毛蛋叫什么名字？怎么来的？你吃它做什么？

毛蛋又称为:王蛋、鸡子蛋、毛蛋等。这是一个胚胎已经停止发育的卵子。毛蛋含有雌激素、黄体酮等生理活性物质。

毛蛋是未成熟的鸡，在孵化过程中受到不当的温度、湿度或某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，在蛋壳内死亡。

但除了大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外，可能还有寄生虫和虫卵，会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道疾病。

资料显示，毛蛋中含有雌激素、孕酮等生理活性物质。如果儿童经常食用，会使体内激素水平异常升高，打破儿童生长发育的一般规律，引起内分泌紊乱，引起性早熟。？

毛蛋的分类:

1，死胎。

这是孵化过程中因温度湿度或细菌、寄生虫感染而导致的死鸡胎，大约持续14到21天。其实蛋已经不是蛋了，有了鸡的初始形状，有的还长出了长长的绒毛，看起来很像鸡。

2、活胎发卵。

又叫“活珠”，卵子受精后14天左右还在孵化，不想再孵化了。这是活的胎儿发卵形成的。它不会形成鸡的形状，也不会长成毛茸茸的鸡的形状。这只是一个不同的鸡蛋。活珠子味道更鲜美，营养价值更高。

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