福建政和白茶只是白茶吗？政和白茶的产地有哪些？

产地福建政和白茶产于福建省政和县铁山区。栽培历史超过100年，主要分布在福建省政和、松溪等县，建阳、崇安、周宁、福安等县有少量栽培。

特点福建政和白茶春茶含氨基酸2.37%，茶多酚24.96%。福建政和白茶适合做红茶和白茶。

。福建政和白茶制成的红茶，类似滇红，黑而油，条纹强烈，身骨重，香气高，水色浓，滋味浓，叶色均匀红艳。福建政和白茶制作的白浩银针，色泽白中带黄，外裹白浩，香气清新，滋味甘甜。

工艺福建政和白茶的制作工艺是萎凋和干燥，命名依据是采摘原料为嫩芽和叶片，政和白茶品种繁多(白毫银针和白牡丹茶品种为福鼎大白毫、政和大白茶)。

原产于福建政和大白额哈，是茶树无性系品种之一，也是国家茶树品种审定委员会认定的国家优良品种之一。相传清光绪五年(1880)，铁山人魏老年将这棵茶树搬回家种下。后来由于围墙倒了，无意中种了几十棵树，逐渐繁殖普及。《茶叶通史》载:咸丰年间，福建政和有茶厂100余家，雇工数千人；同治年间，数十家私营茶厂生产了一万多箱福建政和白茶。尤其是光绪五年(1879)，福建政和白茶在铁山村被发现(咸丰年间被发现)，并被广泛繁殖推广。勤劳智慧的福建政和人以福建政和白茶为原料，生产出各种名茶，品质大大提高，名气也随之上升。为福建政和白茶的发展增添了强大的发展潜力。