派对自制小吃

一、夜市芒果酸奶冰

1，用方形模具，芒果+酸奶用榨汁机做成奶昔，冷冻。

2.部分酸奶块用刨胡萝卜丝的工具刨成碎冰。

3.准备一个碗，加入芒果刨冰。

4.把芒果块放在周围。

5、淡奶油+糖打成奶油，挤到中间。

6.放一根冰棍(芒果可以冷冻)。

第二，立秋冰冻后泡的茶。

1，牛奶400ml红茶+糖30g，煮色炖一会儿。

2.加入3片浸泡过的吉利丁片，搅拌均匀，融化，冷却3小时。

3.将珍珠煮熟，捞出冷水，锅内放入红糖+少许水，放入珍珠，煮至粘稠，然后与冻品混合，加入牛奶或奶茶。

三、海盐芝士奥利奥冰大福

1，馅料制作:颜奶油150ml+软化牛奶50g糖20g，送去颗粒:奥利奥粉碎拌匀。

2、糯米粉100g大米淀粉30g牛奶150ml、豆瓣花粉1g米粉10m均匀。

3.将面团分成6份。

4.用炒好的糯米粉(不粘)擦面板，卷成圆饼。

5.过滤，蒸20分钟(保鲜膜孔)。

6.放入模具，挤入C馅。

7.包紧，剪掉多余的部分，翻过来放在纸盘里。

8.趁热加入黄油10g，翻手时揉成光滑的面团。

四、芝士虾仁脆皮土豆饼

1.将土豆切成丁，浸泡在水中。用清水反复清洗2次以上。

2.虾被裹上一小块奶酪，再裹上一层土豆面团，做成小方块。

3、锅中放少许油，将土豆炒至变软，关火，加入3汤匙玉米淀粉，少许盐，揉成面团。

4、油温七成热，加入炸至金黄色，再挤入番茄酱和香菜。

五，爆浆奶酪土豆球

1，土豆泥去皮，蒸熟，碾碎。

2.加入一些黑胡椒和盐，搅拌均匀。

3.小份圆形。

4.在中间压碎奶酪，然后合上。

5.依次裹上淀粉、蛋液、面包屑。

6.烤箱预热180度10-15分钟后，撒上黑芝麻沙拉番茄酱。