扁豆炒肉的方法

材料:扁豆200克，瘦肉100克。

辅料:盐、蒜、食用油、干辣椒。

1，准备好所有材料。

2.将扁豆两端的老筋去掉，洗净。

3.瘦肉切片备用。

4、锅中倒入适量的油，放入切好的肉翻炒变色，放入适量的蒜和辣椒。

5、翻炒出香味，加入洗净的扁豆翻炒。

6、煸炒至扁豆变色加入适量水片刻。

7.最后加入适量的盐调味。