哪个品种的萝卜好吃？

1，山东潍坊青萝卜

潍坊萝卜已有300多年的栽培历史。1936《魏县志》说，魏县的萝卜“青年时期最好，远近闻名”。威县萝卜“皮深绿，肉青绿，麻辣脆甜，汁多味美”，有“烟台苹果莱阳梨不如威县萝卜皮”之说。

潍坊有一道凉菜叫“拌三生”，其中的“生”是萝卜丝；潍坊还有一道名菜叫“哑椒”，用萝卜丝炒；潍坊人炖排骨，潍县萝卜是标配。

2.辽宁丹东的水果萝卜

马史岛位于渭河和鸭绿江的交汇处。这里的土壤富含水分，非常肥沃。是著名的油沙之地，当地的“若河绿萝”远近闻名。根据丹东市的记载，马史岛种植萝卜已有100多年的历史。这种萝卜“熟时甜如芋头，生吃脆如梨”，带皮吃微辣，去皮爽口，被称为“水果萝卜”。

萝卜的选择方法

1，看外观:一般情况下，生长过程中吸收水分少的萝卜，表皮光滑，肉质细腻，所以买萝卜要选择表皮光滑的萝卜。

2.称重量:选购萝卜时，要选择比较大、比较重，拿在手里有沉甸甸感觉的萝卜。

3、看萝卜皮:如果买的时候看到一个萝卜有半透明的斑块，那就不要买，说明这样的萝卜不新鲜，可能已经冷冻过了，没有太多的营养价值。

4.看里面:如果萝卜端口有很多小洞，说明萝卜已经开始空心了，一定不要买这样的萝卜。如果端口很光滑，说明是新鲜萝卜。

百度百科-潍县萝卜