哪里的板栗最好吃？栗子哪里好吃？

1，河北西迁。黔西的栗子个头不大，外壳多为黑褐色，且大多是完全成熟自然落果后采摘，所以含糖量高，水分少，吃起来香甜糯糯，满嘴都是栗子香。迁西板栗最适合糖炒。除了味道鲜美，还有一个重要原因:壳与仁之间的内膜薄而软，壳肉易分离但皮膜不粘。好吃，还能去皮，搬栗子西游值得一个C出道！

2.北京怀柔。怀柔板栗的名气得益于当年的超级大V加持，提供给慈禧。但是，现在正宗的怀柔板栗已经很难吃了。这种肉嫩味甜的板栗远销海外，受到歪果仁的喜爱。还有一个关于怀柔板栗的传说。据说慈禧特别爱吃怀柔板栗做的包子，久而久之就成了北京有名的小吃。

3.锥栗。建瓯的锥栗看起来有点怪。虽然也属于栗科，但它的头很尖，从侧面看呈圆锥形。锥栗的主产区大多在福建省，其中以建瓯最为著名。栗子肉更细腻香甜，生栗子吃起来又脆又甜。锥栗的内膜不容易与坚果分离，所以很少用于糖炒。常见的做法是做蜜饯栗子酱。