胡的早期经历

他读了很多历史，进入军事战略。年轻时以文武全才著称，被朝廷授予总经理世袭一职。胡轻视功名，重视工农业生产。65，438+08岁时，他放弃将军职位，在桂溪村李村屋建了五间土坯房，种了四棵桂花树，取名“佩桂山房”，并在此种茶。清朝光绪以前，祁门不产红茶，只有安茶和绿茶，当时市场不畅。光绪元年(1875)，胡在培贵山房设立日顺茶厂，创办如馨园茶行，并请宁州大师舒根据宁红的经验尝试红茶。经过不断改进，终于在光绪八年(1883)做出了色、香、味、形俱佳的上等红茶，胡云龙成为祁宏的创始人之一。瓷土也是祁门的特产。同治四年(1865)，胡在祁东村发现“太和坑”瓷土矿，定为御瓷专矿，祁门瓷土业大为发展。