肠粉皮是什么材料做的？

肠粉皮是由光滑的表面制成的。所谓面粉(面粉)，又称小麦粉，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗去面筋的水粉沉淀，过滤晾干，再烘干，磨成细粉的一种粉末。特点:色泽洁白，表面光滑，半透明，酥脆凉爽，蒸制产品入口顺滑，油炸产品酥脆。它们通常在超市、食品店和面粉店出售。