辽宁白酒的特色酒是什么?
公元1662年春,晋商孟在小东门外买下一块空地,投资兴建了“老龙口”原有的酿酒作坊,取名“一龙泉”煮锅。酿造的白酒清香爽口,醇香宜人,很受欢迎。后来被清廷定为“宫廷贡品”,供清廷饮用。1752中“一龙泉”改为“德龙泉”,1871中改为“万龙泉”。两个世纪以来,烧锅一直将悠久的酿造传统发扬光大,使得烧锅一直畅销不衰,生意兴隆。从20世纪初清朝的衰落,到第一次世界大战,再到太平洋战争一系列大事记的爆发,传统的酿酒工艺在苍桑的磨难之后依然得以保留。3月1949,1日,沈阳特别市政府专卖局购买了“万龙泉”煮锅全部资产,并命名为沈阳特别市政府专卖局老龙口酒厂。6月1949,15更名为“老龙口酒厂”,成为国有企业。1951年更名为沈阳第一烧酒厂;1960 65438+10月1被命名为沈阳老龙口酒厂;1966年9月更名为太阳升酒厂,1973年10月恢复为沈阳老龙口酒厂。2000年6月5438-10月,沈阳老龙口酒庄与新加坡T & amp;C公司成立了“沈阳天江老龙口酿酒有限公司”,作为全国白酒行业第一家白酒生产合资企业。目前,产品已形成白酒、滋补酒、果酒、矿泉水、调味酒五大系列,40多个品种,其中“老龙口”陈年白酒位居“辽宁名酒”之首,多种产品在省、市、国内、国际酒类食品博览会上获得各种荣誉称号,产品质量保证体系通过ISO9001认证。
铁砂山JIU
辽宁铁砂山酒业(集团)有限公司位于东北道教发源地九鼎铁砂山脚下,辽东美水太子河旁。
铁砂山酒业集团的前身永龙泉烧锅,由张家酒业传人张嘉久创建于1807年。是具有200多年历史的“中华老字号”企业。早在1618年,努尔哈赤统一女真后,曾登上九鼎铁砂山,饮张家酒(即铁砂山酒),后被定为贡酒。1799年,清代翰林、辽阳才子王尔烈游览铁砂山,得到秘方,并设置了烹饪锅。不幸的是,他在成功之前就去世了。张嘉久继志之后,建。然而时代在变,战乱频仍,穷则弱,酒业日薄西山。1931年,九一八事变后,面对日本侵略者的铁蹄,雍龙泉不屈的酿酒师勇敢地选择了战斗,给予了抗日义勇军和东北抗日联军极大的支持,在酒厂的历史上留下了光辉的一页。
1949年,解放战争胜利后,政府开始重建永龙泉烧锅,1950年正式收归国有,成为人民酒厂。虽然经历了初创期的艰难,文革时期的磕磕绊绊,计划经济的束缚,市场经济的挑战和考验,但顽强的铁沙山人从未停止,酒厂一步一步迈出了坚实的步伐。1996 165438+10月29日,企业更名为辽宁铁砂山酒厂;2003年165438+10月20日改制为辽宁铁砂山酒业有限公司..
2010年4月,公司正式成立为辽宁铁砂山酒业(集团)有限公司,下设五个子公司:辽宁铁泉酒类销售有限公司、辽宁满汉文化传播有限公司、本溪满族自治县永隆商贸有限公司、辽宁铁砂山废旧物资回收有限公司、辽宁铁砂山酒业(集团)沈阳销售有限公司,集团已发展成为一家成长迅速、质量体系健全、管理严格的现代化民营企业,并通过了ISO9001:2000双认证
铁砂山系列酒以东北优质高粱为原料,结合传统工艺和现代科技酿造而成。具有传统的民族特色和独特的地方风味,其制作工艺已被列为“辽宁省非物质文化遗产”,产品达50余种。铁砂山系列酒荣获“辽宁地方精品”、“辽宁名吃”、“辽宁人民最喜爱的十大地产白酒”、“辽宁名牌产品”、“辽宁人民最喜爱的保健酒”等数十个奖项。2006年,铁砂山酒在人民大会堂被授予“中国文化名酒”荣誉称号。2007年以来,被省市人大和CPPCC选为两会指定用酒。2011 65438+10月26日,被中华人民共和国(PRC)商务部命名为“中华老字号”;2011年5月27日被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。企业连续多年被评为“省级文明单位”、“省级先进企业”、“省级守合同重信用企业”、“辽宁十大名酒生产企业”、“辽宁知名企业”、“本溪市五家A级诚信企业”。连续十几年纳税超过千万元,是本溪县经济社会发展的支柱企业。铁砂山酒业集团被评为辽宁省“文化名片”。
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关于这两个人我就知道这么多