山东有什么特产？
首先，威海鲅鱼饺子。
威海海域环境特殊，出产的鲅鱼肉质细嫩，营养丰富，富含蛋白质，多种维生素和矿物质。
鲅鱼饺子作为省级非遗食品，太大了，一只手放不下。咬一口，馅料饱满，汁液激荡，陆海清新带来的美妙感觉，饱含着大海的馈赠，蕴含着渔民平安归来的喜悦，象征着团圆与和平。
二、临沂炒鸡。
临沂炒鸡历史悠久，风味独特。有句话:天下炸鸡看中国，中国炸鸡看山东，山东炸鸡看临沂，临沂炸鸡天下第一。
三、德州扒鸡。
德州扒鸡被誉为“天下第一鸡”。德州扒鸡外表金黄，内部肉质白嫩，散发出阵阵清香，让人垂涎欲滴。品尝外脆内嫩，越嚼越香。人是吃不下去的。
第四，济宁夹饼。
济宁贾冰是鲁西南著名的传统小吃。圆形烤饼用刀从中间切开，然后是炸里脊、羊肉/鸡肉串、火腿、鱼排、鸡蛋、豆扣、豆腐皮、鱼/鸡/牛排、辣条、蔬菜等。，然后盖上辣椒、甜面酱、咸面酱或番茄酱，撒上孜然粉和芝麻，最后放一片生菜、海带丝或肉末。顾客可根据自己的口味选择，制作方便，营养丰富，是济宁地区广大快餐家庭的特色风味食品。
五、淄博烧烤。
目前，淄博烧烤也是全国各城市中唯一有独立小规模烧烤的地方，有纯炭和烟。淄博美食圈有句名言，当一个外地的朋友来淄博，你不知道请他吃什么，请他来淄博烧烤，绝对是不会被差评的美食选择。淄博烧烤可分为六大类，从器皿、做法、碳、小料、拌料、吃法等方面都有所不同。而淄博的烤串吃法是独一无二的，这种独特的烧烤方式也奠定了他在中国烧烤界老大的地位！
第六，济南把子肉。
作为山东济南汉族名菜，把子肉属于鲁菜。肥肉不油腻，而且丰富好吃。济南的肉应该是相当肥瘦的。一斤切成几块，用麻绳扎成一把，泡在酱油里，用猛火慢炖。肥而不腻，瘦而不柴，入口回味醇厚。注意用酱油煮肉，不要加盐。上等肉的美妙之处在于肥肉的存在能产生肥而不腻的好味道。虽然是用浓油汁煮的，但是不咸，正餐用。趁热把肉和汁倒在白米饭上也很甜。
总而言之:
家乡各具特色的地方美食，
承载着每个人心中独一无二的回忆。所以有机会一定要品尝一下各地的特色美食，感受一下各地的饮食文化。欢迎参观！