哪里的梨最好吃?
一、鸭梨:
果实大,重150-200 g,倒卵形,果柄基部肉质。果肉呈鸭头状突起。绿色和黄色,储存后变黄。皮薄,柄部附近有锈斑,稍有蜡质,柄尖常向一侧弯曲。无花萼,花萼凹陷深而宽。果实白色,肉薄而脆,汁甜而香,石细胞少。9月中下旬成熟,供果期为9月至次年7月。
二、砀山酥梨
果实大,平均重量270克。近似圆柱形。黄绿色,贮藏后呈黄色,果皮光滑,果点小而密。果肉白色,略厚,但脆爽,汁液香甜。果心小,9月初品质成熟,供果期为9月至次年5月。
三、莱阳梨
重220-280 g,果形不规则,凹陷处常有突起。绿色储存后变黄,略带绿色。果点大,深褐色,粗糙。果肉脆嫩多汁,香甜微香,品质极高。9月中旬成熟,供果期为9月至次年2月。
四、库尔勒香梨
果实小,平均重量80-100g,最大重量174g。倒卵形或纺锤形。果皮黄绿色,向阳面有暗红色晕圈。果表面光滑,果点小但不明显。花萼去除或保留。皮薄肉白,脆嫩多汁,香甜可口,品质上乘。9月下旬成熟,气调贮藏可贮藏12个月,品质依旧。一些进口沙梨品种将细腻多汁的果肉与无与伦比的美味结合在一起。
其他好吃的和有名的:祖母绿:早熟品种,果实圆形或扁圆形,像日本和韩国的梨,果形整齐略歪斜。皮黄绿色,漂亮,果肉黄白色,肉质细腻,汁多,石细胞少。味道极甜,可溶性固形物16.5%。是日韩梨中最甜的品种,品质优良,莱阳地区7月底至8月初成熟。自然贮藏期30天左右,是早熟梨品种中最耐贮藏的。水果供应期为8月至10。
华山梨(Huashan):原产于南韩,由“风水”与“晚生山治”杂交而成。1992被选中命名。果实圆形或扁圆形。果皮呈亮褐色,光滑美观,无果锈。茎凹陷处有五条沟,直通主干,是鉴别该品种的主要特征。单果平均重量500-600 g,属于大果,幼旺树的果实侧面常有沟纹。果实可溶性固形物含量约为13%,几乎没有酸味。核小,可食部分大。8月下旬至9月上旬在莱阳地区成熟,常温下贮藏30天。水果供应期为次年9月至65438+10月。
丰水梨:果实圆形,略扁,平均单果重350-400 g,果面黄褐色。果肉白色,非常嫩,略软,可溶性固形物12-14%,汁多,口感和品质清甜爽口。上市时间为9月中旬至次年2月。
黄金梨:韩国育成,成熟期为9月中下旬,单果重300-500 g,套袋果果皮洁净、光滑、金黄色、透明,肉质细嫩,汁液极佳。水果供应期为9月中旬至次年3月。
新泻梨:日本品种。果实近圆形,套袋后浅黄色,致密多汁,香甜可口,可溶性固形物13%,平均单果重350g,最大果重750g,属大果。65438+10月中旬成熟,耐贮运。水果供应期为65438+10月至次年5月。
爱宕梨:原产日本,果实65438+10月上半月成熟,平均单果重415g,最大2100g。果实略扁圆形,果皮厚黄褐色,果肉白色,肉脆,汁多味甜,石细胞少,可溶性固形物含量12。水果供应期为10至次年7月。
新兴梨:果实圆形,单果重400g左右,果面褐色,果肉黄白色,嫩脆,糖度12-13度。品质方面,10上旬成熟,10至次年2月为供果期。
水晶梨:韩国新高芽突变,65438+10月中旬成熟,果实圆形,平均单果重450g,早期果实暗褐色,近成熟时逐渐转乳黄色,表面清晰,外观诱人,果肉白色,肉质细嫩,可溶性固形物14%,品质优良,耐贮运,保质期长。水果供应期为10至次年2月。(摘自奇迹果网)