吴家台贡茶的历史渊源
贡茶创始人吴去世,葬于贡茶发源地宣恩县吴家台屋顶。
吴生于1757年(清乾隆二十二年),卒于1827年(清道光七年)。
从青年时代起,他就在吴家台的鲍忠屋顶上苦心栽培茶叶,他生产的“白茶”有许多优点。口感清甜,汤色清绿明亮,似熟板栗香。
泡一杯茶,汤清澈碧绿,醇香四溢;两杯茶,深绿浅黄,熟透的栗子香;三杯茶让汤又绿又香。
第一年的春茶封在坛子里,第二年喝。其色、香、味、形保持不变,保持了新茶的所有特征。
由于这些优点,它逐渐远近闻名,官员和士绅争相购买,并作为贡品献给乾隆皇帝,乾隆皇帝在产品后大为高兴,下令皇帝的御礼作为奖励。