畲族民间故事
黑米用黑米叶柴的叶子煮，然后糯米泡在这个汤里半天。大米捡回来后，放在容器里蒸。这种米饭看起来很难吃，真的不起眼，但是吃起来很好吃，我还是想吃。如果加上山野菜，蘑菇，木耳之类的，味道会更好。
为什么畲族的“三月三”是谷米的生日？而且一定要吃黑米？还有一个故事。
那是很久很久以前的一年三月。由于年前虫害和歉收，再加上山主加租加税，畲族家家户户缺粮。可恶的山主连粮食种子都拿走了。她人民遭受饥饿。
然而，无情的山主幸灾乐祸。他们不出借粮食种子，而是放出恶犬，咬伤前来借粮的畲族人。
我们再也不能忍受了。一天晚上，身强力壮的蓝天凤带着几个年轻的青年学生翻墙进入山主大院。他们撬开粮仓，把种子一袋一袋背回寨子，连夜播种。
第二天，山主发现粮仓被盗，于是带着十几个打手，发疯似的冲向畲族的寨子。为了拯救人民的苦难，蓝天凤挺身而出。就这样，他被关进了牢房，那是三月的第三天。
在地牢里，蓝天凤被打得鼻青脸肿，山主勾结看牢房的歪嘴，不给蓝天凤饭吃，要活活饿死他。
消息传出，畲族的长辈和姐妹们纷纷去探监。他们把剩下的种子打成米，煮成饭，揉成团。
饭团被送进了监狱。但是饭团掉进了歪嘴，蓝天凤一口也没吃到。
这一天，给地牢送饭的是佘山最好的歌手。聪明的女孩想出了对付可恶的歪嘴的办法。
中午的时候，那个善良的秀女提着一个竹篮，竹篮里装着麻布袋，送来的是大米。看着女孩歪着嘴，她打开麻袋，把手伸进去。这时，我突然歪着嘴尖叫起来，然后手脚上蹿下跳。可是竹篮小，跳了半天还是出不来，歪着嘴滚来滚去。原来麻袋里装的是又黑又大又毒的山蚁。歪嘴被山蚁咬了，当天中毒身亡。
从此，佘家从山上收集黑米叶和柴火做午饭。煮好的黑米从远处看像一只缩成一团的山蚁，被山蚁旅游陷阱的狱卒再也不敢吃晚饭了。
久而久之，蓝天凤每天都吃黑米，不仅愈合了伤口，还增添了不少力气。因此，在佘山，黑米可以治病。
第三年三月初三，蓝天凤终于被起义军解救，被选为起义军首领。为了让后人记住畲族来之不易的大米，“三月三日”被定为谷米的生日。谷米从亮晶晶的变成了亮黑色，似乎穿着一件华丽的衣服。因此，佘山有一种说法，煮黑米是为了给谷米穿上华丽的衣服过生日。相传，畲族平时喜欢穿的深蓝色亚麻衣服，就是从这里得知的真相。穿这种衣服不仅可以防止太阳中毒，而且山蚁也不敢咬。