猴魁茶叶的产地在哪里?
猴魁茶产于太平县(今黄山市黄山区),为茶中极品。
清咸丰六年(1856),六百里茶业有限公司董事长郑的祖先郑本奎,在麻川江畔的六百里山开辟茶园,出产扁直、鲜醇、带着阵阵兰香的“尖茶”,名曰“太平尖茶”。
一般认为“太平间茶”是太平猴魁的前身。六百里猴王因为是郑本奎先生的个人传承,一直代表着太平猴王的最高水平。
猴魁茶的传说
猴魁茶的茶树生长在安徽省九华山附近的太平县。地方多山,晴雨分明,晴日落,温湿度适宜。关于名茶猴魁茶的出现,当地有个传说:太平县有个村子叫猴坑,村里有个老茶农叫王魁。这个人不仅会炒茶,还会品茶。他还知识渊博,头脑灵活。他早就看到中山顶上的野生茶树,想用它做好茶。
可惜那地方又陡又险,很难攀登,以至于这个愿望一直没有实现。一天,他看到一群猴子在山顶的茶树间追逐嬉戏。他不喜出望外,心想,为什么不训练猴子采茶呢?
于是在采茶炒茶的闲暇时间,他挑选了几只猴子,训练它们上山采茶的本领。经过一段时间的训练,到了采茶季节,王魁把驯服的猴子带到悬崖下,背在背上,爬上悬崖采茶。王魁对猴子采集的茶叶进行了精挑细选和炒制,所以茶香独特不凡。