龙井茶的起源

从前，龙井村旁边住着一位老妇人。她住的地方周围有十多棵茶树。这里的路上来来往往的商人和路人很多，老人就在门口摆了一张桌子，倒茶，让路人停下来喝一口。慢慢的，故事就传开了。但有一年冬天，天气很冷，茶树都冻死了，没法泡茶，但路人还是停下来休息。其中一个路人知道了情况，告诉老人买了一个碎石臼。老人不要钱，但那人带着钱走了。第二年后，茶树复活了，路人又可以喝茶了。这就是龙井茶的由来。

扩展数据:

龙井茶是世界上最好的茶叶，因为它色泽翠绿，外形美观，味道香醇。其独特的美和“轻远”“香清”的不凡品质，在众多名茶中独树一帜，位列中国十大名茶之首。

龙井茶的冲泡方法:

1，用开水烫一下茶杯，然后用茶匙从茶壶中取适量茶叶，倒入开水，将茶叶冲洗干净，将茶叶上的灰尘去除。

2.在装满茶的茶杯里倒入适量的开水。

3.浸泡茶芽，使干茶吸水舒展。向一个方向轻轻摇晃杯子，使茶叶湿润，受热均匀。湿润的茶芽散发出一缕清香，浸泡几分钟后即可饮用。

参考资料:

龙井茶-百度百科