桂林市区小吃集中的地方有哪些?
桂林市区的小吃集中在十字街和东西巷,这两条街相距不远。个人认为是东西巷。只要具有浓郁的城市文化特色,壮、回、苗、瑶的风俗、文化、饮食都有地方特色。当然,桂林米粉是不可或缺的代表性小吃。
桂林米粉是广西历史悠久的著名传统小吃。它以其独特的风味而闻名。它的做工很精致。先将上好的早籼米磨成浆,装袋,过滤烘干,塞入粉团,煮熟,压成圆根或片状。圆形米线、片状米线、米线的特点是白、嫩、软、爽。
桂林米粉,烧烤,煎包,青蛙,臭豆腐和东西巷的桂花糕也很受欢迎。东西巷是桂林的历史文化街区,自唐代武德年间建城以来,见证了桂林城近1400年的历史兴衰。东西巷早在明清时期就兴盛起来。鼎盛时期也有“青龙白虎”的美誉。至今是桂林国际旅游度假区的标志性建筑。
扩展数据:
东西巷商业街作为集购物、餐饮、娱乐、休闲、文化等功能于一体的区域性商业中心,汇集了奢侈品、电影院、客栈、电玩城、KTV、酒吧街、小吃街、美食街、特色精品餐饮、咖啡、饮品等。
大众百货、服装精品店、美容美发spa、文化艺术品、民族特色产品、美食街、老店等综合业态。该项目地理位置优越,发展潜力巨大,必将对桂林的旅游商业经济产生重大的积极影响。
秉承桂林明凡城和桂北大院历史的文化精髓,是集休闲娱乐、文化旅游、精致餐饮服务、时尚购物、精品零售店等多元化高端服务为一体的综合时尚休闲商圈。
百度百科-东西巷