法国餐桌上异国餐桌文化的礼仪
所以，本期就来学习一下法国的餐桌礼仪吧。
法国人用餐时非常注重礼仪。一般来说，他们使用一张长长的餐桌，男女主人分别坐在餐桌的两端。其他家庭成员或客人按重要性从女主人一侧到男主人一侧递减的顺序排列在餐桌两侧。餐具使用不同形状的刀、叉和勺子。桌子上只能有一道菜，只有去掉上一道菜，才能上第二道菜。但根据用餐情况，所有的餐具都放在用餐者的餐盘两侧，由外向内使用。
一般来说，第一道菜是汤，然后是凉菜，然后是主菜，最后是甜点。面包随时有，比英国人和美国人消耗的还多。饭前喝利口酒，吃饭时水产品、禽类菜肴配干白葡萄酒。荤菜配干红葡萄酒。法国人消费的酒比较多，几乎是每餐必不可少的。与英美法律不同，未成年人也可以喝酒。
拜访法国家庭时，不能像拜访美国家庭一样，用一瓶酒和鲜花作为礼物，相当于讽刺主人家酒不够，只能用一盒巧克力作为礼物。法国的用餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。
排餐可以说是自古以来荤菜的代表，排餐的吃法自然也成为了其他荤菜的基本形式，最好能下点功夫研究一下。点牛排的时候，服务员会先问清楚烧烤的程度，然后按照你喜欢的烹饪方法上桌。
吃的时候，从左边用叉子叉肉，然后用刀沿着叉子的右边切。如果切好的肉一口吃不完，可以直接用刀切成更小的块，把肉切成刚好一口的大小，然后用叉子直接送到人口中。
把酱碗拿到盘子边上，用勺子拿酱的时候注意不要滴到桌布上。酱汁不能直接浇在牛排上，要在盘子内侧抹上适量，然后把肉切成一口一口的蘸酱。酱汁的最佳用量是两汤匙左右。取完酱，把勺子放在酱碗边上，传给下一个人。
不要一开始就把所有的肉都切成块，否则美味的肉汁都会流出来。如果你用叉子叉肉的左边，但是从肉的右边开始切；切肉会很困难。因为你左手拿着叉子，所以从左边开始切是基本的。千万不要从右边开始切。如果切的太用力，切的时候会发出很大的声音。身体前倾时很难用刀。
所有的配菜都应该吃。牛排旁边放的蔬菜不仅仅是为了装饰，也是为了均衡营养而添加的。大部分中国人都会留下水田芥。如果他们不是真的喜欢，最好不要离开。从汤里取出调味汁，放在盘子里。旁边放的菜和肉是交替吃的。
结论中国是一个历史悠久的文明古国。在中国，餐桌上有许多需要注意的事情。但是在这个浪漫精致的国度，你学会了这些基本的餐桌礼仪吗？