酒文化有些历史感，知道吗？

中国有悠久的酒文化历史。酒文化自从有文字记载以来，一直蓬勃发展，贯穿于我们生活的方方面面。从《吕氏春秋》中的夷狄酿酒，到民间传说中的杜康酿酒，中国古代的酒文化开始出现。其实义弟和杜康都不是最早酿酒的人。在旧石器时代，古人就注意到了天然酒的存在。经过漫长的历史演变，商朝时人们用五谷酿酒已经很普遍，饮酒之风也很盛行。随着酿酒和饮酒的繁荣，中国古代的酒文化逐渐形成。

酿酒、酿酒、饮酒、斗酒，各种酒器都会随着技术生产水平的提高而逐渐改进和变化。制作酒器的材料多种多样，有竹、木、陶、铜、犀牛角、象牙等。，并制成盛酒的器皿，如尊、符、方仪、符、胡、符、符等，用于制作酒杯和温酒杯。殷墟古遗址出土了大量特殊的酒器，证明了这种酒文化在古代曾经是一种时尚。

酿酒传到商代，酒文化更加规范，融入了人文因素。到了商朝，朝臣、文人等上层阶级开始嗜酒好酒。王上靖“以酒为池，挂肉为林，男女裸奔，长夜一饮而尽”，甚至走向极端，丧家丧国。以商为鉴，周朝颁布了中国历史上第一个禁酒令和酿酒令，第一次用国家权力来规范酿酒和饮酒。随着酒文化的发展，尤其是酒的独特魅力，禁酒令屡禁不止，禁酒令也逐渐放松。周朝以后，酿酒业兴盛，饮酒盛行。文人甚至普通百姓，在喜庆的日子里，也可以喝上几杯，聚在一起喝酒，寻欢作乐，借酒消愁，从而使酒成为一种嗜好性的饮料。

随着酿酒和饮酒的流行，人们用酒来帮助诗歌繁荣，产生了大量代代相传的诗歌，歌颂酒，赞美酒，借酒消愁。文人墨客喜欢作古令、雅令，饮酒必作酒令，普通人也可以作将军令。饮酒令伴随着酒，形式多样，有诗、歌、合唱、对联、谜语、对联、绕口令、笑话、危言、奏乐、跳舞、抛壶、射箭、下棋、猜拳、报数、掷骰子等。饮酒令可以启发人的智力，考虑饮酒者的饮酒量。酒文化逐渐渗透到文人的词、诗、赋等文学作品中，登上了高雅的殿堂。