浙江衢州怎么样？
衢州，地处浙、闽、赣、皖四省交界处，是真正的“四省通衢、五路之首”。
衢州南接福建南平，西接江西上饶、景德镇，北接安徽黄山，东接省内金华、丽水、杭州。
与浙江其他城市不同，衢州不是面朝大海，也不在沪杭经济圈的核心。明明可以靠颜值吃饭，却要靠才华，而且低调得可怕——很多人可能是“衢州徐州傻不清”。
她的存在，是打破人们对浙江或所有相关地区刻板印象的力量。
衢州只有自然风光？天真！
说到衢州，很多人脑海中浮现的都是一片诗意的山水。
江郎、仙霞古道、天际龙门、三衢石林、龙游石窟、王耀风景区、钱江源森林公园...衢州山水秀丽，充满都市人向往的野趣。
但是，衢州不仅仅是一个网络名人，更像是一个有着深厚底蕴的美好家庭。“两种亚文化”(“孔子文化”和“棋子文化”)在这里交汇，城市一片寂静。
除了著名的曲阜孔庙，中国另一个著名的孔庙位于曲周。“孔氏大宗，天下归邹鲁。靖康之难，大批人南来，宋金对峙，孔子开始分两例。”北宋末年，金兵南侵，和赵构南渡，建都临安。
孔子的第48代孙子、第三代公爵盛宴孔端友，带着孔子和他妻子的木制雕像，从山东曲阜南迁到曲周，并建立了孔庙，被称为南宗。衢州也被孔称为“第二圣地”。
古田山国家级自然保护区，林木葱郁，天然次生林发育良好，被誉为“浙西的兴安岭”。图片/视觉中国作为中国仅有的两座文庙之一，经历了三次迁址和三次建设。现在，衢州夫子庙位于衢州市中心的新桥街道，与孔子文化园(福山公园)、中国儒学博物馆、衢州博物馆串联起来，画出了衢州儒家文化的核心圈。
儒家文化熏陶衢州，而鼓舍书院遍布全城，耕读的文化血脉得以代代相传。江郎山脚下的青阳村是江南石矛的发祥地，也是国学大师毛子水的故乡。历史上出过8个尚书，83个进士，是名副其实的“进士村”。
想要探寻“棋子文化”，就不能错过“围棋圣地”——烂尾山。围棋起源于中国，根在蓝克山。
据北魏郦道元《水经注》云，晋代有个叫知望的樵夫，到石室山砍柴。当他看到两个男孩下围棋时，他就坐在旁边看。
游戏结束，男孩对他说，你的斧柄烂了。当王翘回到村子时，他意识到几十年过去了。后人称石狮山为烂柯山，并以烂柯作为围棋的别称。
从2006年开始，这里每两年举办一次“衢州柯蓝杯中国围棋锦标赛”，各类围棋高手齐聚柯蓝脚下，在这里比拼水平，绘制出不断更新的“柯蓝地图”。
图为丁的《烂柯仙》。图/雅昌拍卖除了“两个亚文化”的标志性建筑，衢州人早已将家乡的历史文化融入一种气息，变成日常生活的一部分。
千百年来生活在这里的衢州人，用自己的智慧、聪明和汗水，把自己的家乡打造成盛产根雕、华凯纸、江山西艳等名物的“中国特产之乡”。龙游商帮以其博大的胸怀闻名于世。
站在北门大街上，灵动清新的徽派建筑，青石板路老街，承载着古老的风景和古老的传说，款款而来。老衢州的人们泡一壶茶，打打麻将，聊聊家常，就像老街一样——宁静而生动，安逸而有序。
走到南端的路口，可以看到《聊斋志异》中的钟楼，衢州三怪之一的独角鬼的故事就发生在这里。
蒲松龄在《聊斋志异》中写道:“张沃忠联容衢州，说‘衢州夜静，人不敢独行。钟楼里有个鬼，头上有个角，样子很狞恶，人走路都会听见。人在惊恐中逃走，鬼也走了。但是看到就恶心，死人多。”“登上钟楼，衢州古城尽收眼底。向北望去是古老的北门街，向西望去是衢州地域历史文脉的象征——水亭门城楼。
作为衢州最完整、最能体现古城风貌的网络名人街区，水亭门古街区保存了三街七巷，寺庙、祠堂、厅堂、塔楼、古迹、片片传统民居，以及散落其中的新兴创意餐厅、店铺。传统与时尚并存，是一座“没有围墙的博物馆”。
“先有天王塔，后有衢州城”。一走近水亭门口的天王塔，整个街区都能听到塔上的钟声随风响起，牵挂着衢州人的思乡之情。
此外，天后宫，赵边寺，大元银行，周的庙，细菌战的下降点，和古城墙...各个时期、各种类型的遗迹，就像历史的不同段落，被精心嵌入城市的肌理中，拼凑出一幅关于衢州的文化地图。
温州话最难懂？天真！
如果说衢州总让人觉得神秘，那应该来自于她的方言过滤。
衢州作为四省通衢，地理位置特殊，历史上历经战乱、驻军、移民，在北方吴语、皖南徽语、江西赣语、闽北建州语的影响下，方言十分复杂多样。
不仅有俗称“市区话”的衢州市区话、柯城区话、衢江区话、龙游话，还有方言属于吴语的华凯县、常山县、江山市。
其中，各地又有细分——柯城分为城区和郊区；渠县分为大南乡、小南乡、西乡、北乡。龙游还分县城、南乡、北乡。衢江区高家镇讲衢州话，方上镇讲龙游话；衢州市小南门村有很多江山移民，老人也说江山话。华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华华。
其中有一种方言比温州话更难懂。那是衢州江山话。被誉为“浙西南的钥匙”的江山廿八渡，这个文化飞地，不仅建筑风格多样，方言也很突出。光镇上就有14种方言。
常年频繁出现在“中国十大最难学方言”中的江山话，词汇丰富，表现力强，在语音、词汇、语法等方面保留了大量的中古音。
“听江山话就像听天书”，先不说纯正的江山话是否让外人觉得自己来错了星球，哪怕一点江山口音混入普通话，也往往让人听得云里雾里。
方言很难懂，虽然会影响与外界的交流，但是特别方便“内部沟通”，加强向心力。也正因为如此，江山话成为奸雄时代军队的密语，同时也帮助戴笠成为“代理大王”。
当时，江山话成为军统局机要室的首要工作语言。毕竟江山话里“杀他”有四种说法——“帮，呃，蜷起来”、“帮，呃，嗤之以鼻”、“帮，呃，包起来”、“帮，呃，撇过去”。
江山市保安乡，距离福建省浦城县只有几十公里。从外面看，它只是一栋普通的白墙白瓦的房子。如果没有改造后设立的logo，真的很难让人联想到曾经叱咤权力的戴笠。
故居机关很多，但暗器可以藏，可以埋伏。其中最著名的是螺旋逃生秘道，位于衣柜和窗帘后面，不易被察觉，只能一个人侧身通过。
浙江人不吃辣？天真！
在大家的印象里，浙江人不吃辣。但衢州人是个例外——“麻辣咸”是衢州人的最爱，也是衢州菜的风味。在衢州，除了家家户户常备的辣椒酱，就连清淡的日本料理也要改良——“特辣油煎乌冬面”，想想就辣。
兔子吃脑子，鸭子吸骨头，鸭掌吃皮。在衢州，几乎家家都卖“三头一掌”(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)，家家都有自己独特的秘方。花椒、姜、蒜、桂皮、枸杞子、中药等辅料做成的“三头一掌”，色香味俱全，是衢州夜宵摊的强项。
没有兔子能活着跳出衢州。
衢州“三头”中，兔头是最早的，也是最有名的一个。正宗的衢州人见到兔头就两眼发光——把兔头上又红又热的油吸干后，用筷子掰下两边又软又烂的腮帮子肉，直往嘴里送。火辣辣的味道从舌尖冲到喉咙，在唇齿间留下一股刺痛，让人上瘾。
至于鸭头和鸭掌，大部分都是软脆的，非常入味。第一对情侣觉得还行，半个鸭头嚼起来，麻辣后劲慢慢上来，使劲吸，有时能吸出两个辣椒。还有鸭掌汤，掺一点炒粉干和一勺胡椒，是正宗的衢州风味。
另一个不得不提的美食是衢州烤饼。
一个衢州市，半城烤饼。在衢州，吃烤饼绝不是早餐的特权，很多衢州人都把它列为喝酒的一种小吃。就连女神周迅在20多年前接受家乡电视台采访时也提到——“特别怀念我们家乡的葱油饼”。这种衢州街头巷尾随处可见的小吃，物美价廉，制作时也不乏讲究。
只见烤饼师傅拿起一小块面团，揉了两下，飞到擀面杖下，变成了薄薄的一片面团。然后，在面团上放一勺馅料，倒入放洋葱的锅里。
然后均匀的合拢压平，撒上一把香喷喷的芝麻，再在饼的表面涂上一层水，然后压成煎饼的形状，饼以迅雷不及掩耳之势一个个的粘在烤箱的高温内壁上。大概过了两三分钟，炉内的烤饼就会慢慢变成褐色，伴随着“滋——”的一声，油花四溅，烤饼就烤好了。
轻轻咬一口，酥香的面团里夹杂着细腻的肉馅、新鲜的葱花、芝麻、榨菜、梅子。恰到好处的脂肪油汁从面包中渗出，流淌在舌尖，香而不腻，外酥里嫩，麻辣爽口。
虽然烤饼也有辣、微辣、不辣三种口味，但对于衢州爱吃辣的人来说，辣才是烤饼的灵魂。当然，衢州的美食绝不止于此。连绵起伏的仙霞山脉，清澈甘甜的钱江源头，为衢州人提供了丰富的山野食材和各种海鲜，同时，他们的血液里也流淌着美味的基因。
真正的衢州美食，总是伴随着浓浓的市井气息。无论是华凯青丝、龙游发糕、双桥干粉、陈达大麻子、不老姬神、常山龚勉、江山年糕、年八度通络糕，都伴随着这座城市味蕾千百年的记忆，满满的人情味，让人欲罢不能。衢州人的夜生活离不开宵夜。
莲花东、仁德路、百汇路、南湖美食城、彩虹八号院、八角楼、马占地、沈家真兴中路。左手烤饼，右手鸭头，水晶蛋糕，猪舌，冰镇啤酒炒田螺。
就是衢州“那家伙吃鬼”的宵夜打开方式，一边被辣得满脸通红，一边吹着空调，汗流浃背。
就像直爽的衢州人，大多口无遮拦，言语上容易“泼辣”，但敢说敢做，非常忠诚，在当下多少有些可贵。近年来，长期被视为“浙江省经济洼地”的衢州可谓喜讯不断——正式加入杭州都市圈、杭衢高铁开工建设、山海合作、互助共赢。
阿里、网易等产业入驻，浙江第一个跨行政区的创业园在这里诞生。文化飞地变成了“创新飞地”，高端人才脱颖而出。新地标拔地而起，特色小镇遍地开花，网络名人美食这个原本遥不可及的魔都，逐渐成为衢州人的日常。
与此同时，越来越多的衢州人开始面临拆迁，离开他们成长的老街老屋，不得不适应飞涨的物价。
习惯了“慢城”的节奏，衢州人渐渐开始感受到城市快速发展带来的生活压力。但对于充满灵气、见过世面的衢州人来说，家乡现在的飞速发展，不过是在重拾昔日的辉煌。