广州哪里的烤乳猪好吃?
广州黄埔区新塘镇的德利来烤乳猪
作为美食之都的广州,烤乳猪是不可错过的传统美食之一。而且如果想品尝广州最正宗最美味的烤乳猪,一定要去德里烤乳猪。这家店位于黄埔区新塘镇,是广州老字号之一,已有20多年的历史。
德里烤乳猪的烤技是一流的。每只乳猪都是当场宰杀,放在炉子上烤两个小时,可以保证烤出来的乳猪皮脆嫩嫩,入口即化。而且他们只是在材料上下了功夫,用最好的瑶柱和红枣浇入肉中烧制,使得烤乳猪更香。
此外,德里烤乳猪的服务也令人印象深刻。服务员会介绍乳猪的吃法,以及乳猪不同部位的味道。知道了这些技巧,品尝乳猪才更美味。如果想品尝最正宗的广式烤乳猪,德里烤乳猪绝对是不容错过的地方。