昆山有什么好吃的?
1,大闸蟹
在昆山的十大小吃中,阳澄湖的大闸蟹可以说是全国有名的东西,因为到了大闸蟹的季节,大家都会开始卖当地的大闸蟹,不仅鲜嫩,而且个头很大。
2.石浦羊肉
这是昆山当地的传统美食。很多喜欢吃肉的朋友都喜欢在石浦吃羊肉。如果你喜欢肉,又不抗拒羊肉,可以试试。
3、袜子底脆
袜底酥是江苏昆山千年水乡古镇金溪镇当地的传统名称。袜底酥之所以受欢迎,在于选料考究,做工精致。“袜底酥”馅心制作精美,原料配比严格。
同时“袜底酥”的烘焙技术很强。烤的时候师傅一定要一步一步的盯着灶台,直到酥饼又亮又香,这样烤出来的“袜底酥”又薄又透,吃起来又脆又爽。
4.酱肉
五花肉可以做成东坡肉,也可以做成酱肉,也是昆山当地的特色美食。它看起来有点粉红色,味道有点甜丝丝,但不会油腻。
五、三千块蛋糕
万三糕是江苏省的传统糕点之一,起源于巨商沈万三的厨房。至今已衍生出芝麻饼、花生饼、核桃饼、玉带饼、薄荷饼、椒盐饼、松子饼、香烤饼、千层饼、步步饼等20多种糕点。饼薄滑糯,入口即化,是游客来周庄的首选。
糖糕是周庄的一绝。这种已有上百年历史的周庄万三饼,早已是周庄人招待亲朋好友的佳品。
6.绿色饺子
清明节前后,昆山当地人会做的一种小吃是绿色饺子,它有各种各样的味道。吃的时候会觉得特别甜,特别软,也特别好吃。
青团是江南传统小吃。它是蓝色的,用艾草的汁液拌成糯米粉,然后裹上豆沙馅或莲蓉。它不甜不腻,有淡淡的却绵长的草香。
现在店里做绿色丸子,有的是麦秸做的,有的是艾草汁做的,还有的是其他绿叶蔬菜汁和糯米粉再塞豆沙做的。青团作为祭品的功能日益弱化,更多的人把它作为春游小吃。
7.红油炸鱼面
喜欢吃面食又能吃辣的朋友,去昆山一定不能错过面食,因为它不仅特别爽滑好吃,还有点辣。
8.肉馅饺子
这也是昆山当地的传统美食。吃起来特别软糯好吃,里面的馅料很多,有点油但不腻。
9.爆炒蜗牛
蜗牛不仅可以做成螺蛳粉,还可以油炸。昆山的炒螺蛳不仅好吃,而且很有营养。
蜗牛肉丰富细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;富含蛋白蛋、维生素、必需氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物保健食品。
10,鸭子
这道菜也是昆山的特色小吃。鸭肉嫩而不烂,特别好吃。