红米和黑米有什么区别？

首先，来源不同

1，红米:红米是一种由大米中的液体深红色霉菌发酵精制而成的大米。

2.黑米:黑米是禾本科水稻长期栽培的一种特色水稻。

第二，米色不同

1，红米:红米的米色是外面是紫色，里面是红色。

2、黑米:黑米的米色，外面是深黑色，里面是深棕色。

第三，用途不同

1，红米:红米可以做米粥，煲汤，加工成风味小吃。

2.黑米:黑米可以直接用来煮粥、煮饭，也可以和其他原料一起制成各种营养食品和酒。

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