宋代有什么样的茶文化？

宋唐时期饮茶之风越来越盛。茶盛于唐，盛于宋。宋代的茶叶生产是在唐到五代的基础上逐渐发展起来的，全国产茶区扩大，各地精制名茶很多，茶叶产量也大幅度增加。

宋代梅在《南有贾明府》中说:“华夷颇为豹子，终日饮酒而贪得无厌，富贵贫贱，有时啜之不尽。”宋、吴《梦》卷十六《奥普》载:“日日造家不起者，柴米油盐酱醋茶。”自宋代以来，茶已成为开门“七件事”之一。

宋代茶业的发展促进了茶文化的发展，出现了文人的专业品茶社、官员组成的“唐社”和佛教徒组成的“千人社”。

宋太祖的赵匡胤是一个爱喝茶的人。他在宫廷里设立了一个茶水间。当时宫廷用的茶已经分了等级，茶器已经成为一种礼制。赐茶成为皇帝拉拢大臣、尽快照顾亲属的重要手段，也是送给外国使节的。

宋徽宗和赵霁都对茶进行了深入的研究，他还写了一本书《大观茶论》。这本书详细论述了茶叶的制作、烹饪和品质，也促进了饮茶的盛行。

在宋代，茶已经成为当时人们日常生活的必需品。宋丽·苟的《凝望河水集》卷十六？富国国策十条》说:“茶非古，乃源出于江左，流于天下，浸于近代。君子小人不嗜之，富贵贫贱不必。”这意味着不管你是君子还是小人，富人还是穷人，你都喜欢喝茶。茶和柴米油盐酱醋一样，成为当时人们的日常用品